Diejenigen mit diskreten Mengen an Trauben, sowohl kernlos als auch traditionell, könnten in den kommenden Wochen ein sehr gutes Einkommen erzielen, wenn man bedenkt, dass die Trauben in den Regalen einiger italienischer Supermärkte kürzlich bis zu 10 Euro/kg erreicht haben. Die Vorräte sind nach wie vor gering, was bedeutet, dass der Handelskalender die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage möglicherweise nicht erreicht.
In Apulien ist es schwierig, Traubenplantagen zu finden, in denen noch Trauben an den Reben hängen. Die Erzeuger haben die Saison 2024 abgeschlossen und alle Mengen eingelagert.
"Ich habe vor ein paar Tagen meine letzten Trauben geliefert. Die Preise für traditionelle Rebsorten waren noch nie so hoch (wir sprechen von 2,00 EUR/kg). Das ist definitiv ein Schub für die Wirtschaft, aber es sind auch einige Mengen verloren gegangen. Reich geworden ist hier niemand, denn wir haben Rückgänge von bis zu 50 Prozent verzeichnet", berichtet der apulische Unternehmer Benny Porcelli.
"Bis vor zwei Jahren gingen viele von uns Erzeugern wegen einer schweren Marktkrise auf die Straße, weil wir gezwungen waren, unsere Trauben zu Preisen von nur 0,30 bis 0,40 EUR pro Kilogramm zu verkaufen. Viele brachten aus Verzweiflung sogar große Mengen an Trauben in die Kellereien. In diesem Jahr wurden dieselben Trauben für unvorstellbare Beträge verkauft. Uns wurde gesagt, dass die Verbraucher kernlose Sorten bevorzugen, aber wir fragen uns, warum die traditionellen Sorten, auch wenn sie vielleicht nicht die bevorzugten sind, jetzt ähnliche Marktwerte haben. Noch nie zuvor waren beide Sorten so in den Supermarktregalen vertreten wie in diesem Jahr, sodass die Verbraucher tatsächlich wählen konnten, was sie wirklich kaufen wollten. Ich glaube, dass lokale Sorten, bei denen die Kosten höher sind, weiterhin ihren eigenen kommerziellen Wert haben und vielleicht in Nischenmärkte vordringen werden. In unserer Region übertrafen die Anbauflächen für kernlose Trauben bereits in den Vormonaten die der traditionellen Trauben. Dann gibt es diejenigen, die es selbst nach der Ernte und dem Abschluss der Saison vorziehen, sie auszureißen und durch modernere Trauben zu ersetzen."