"Letztes Jahr, während der Fruit Attraction in Madrid, habe ich mich gefragt, ob der italienische Traubensektor das Jahr 2023 wegen der 'Wiederentdeckung' traditioneller Rebsorten als Ausnahme betrachten sollte", sagt Teresa Diomede, Inhaberin des Anbaubetriebs Racemus und Verantwortliche der Winzerorganisation Apoc. "Heute kann ich sagen, dass die guten Verkäufe des letzten Jahres kein Einzelfall waren: Auch dieses Jahr werden die Verbraucher, wenn sie Trauben mit Kernen in den Supermarktregalen finden, diese kaufen, und das sogar zu mittelhohen Preisen."
"Traditionelle Trauben, vor allem der Sorte Italia, finden wieder ihren Weg auf den italienischen und ausländischen Markt, zu Preisen, die in etwa denen des letzten Jahres entsprechen. Die Nachfrage ist hoch, aber das gilt für alle Traubensorten", so Teresa.
Die Unternehmerin betont jedoch, dass es undenkbar ist, dass alle wieder dazu übergehen, ausschließlich Sorten mit Kernen anzubauen und zu verkaufen, da auch die kernlosen Sorten nach wie vor stark nachgefragt werden. "Diejenigen, die hartnäckig weiter traditionelle Trauben anbauen, sind im Moment aber recht zufrieden", sagt sie.
Racemus, ein auf rote Trauben mit und ohne Kerne spezialisiertes Unternehmen, hat etwa 20 Tage früher als üblich mit der Ernte begonnen. "Wir haben mit den Sorten Crimson und Red Globe begonnen. Vor zehn Tagen kam die Sorte Italia hinzu. Sowohl bei den kernhaltigen als auch bei den kernlosen Trauben ist die Ernte geringer als im letzten Jahr. Vor allem bei der Sorte Red Globe, aber auch bei der Sorte Italia, haben wir Trauben mit einem geringeren Gewicht. Das bereitet den Erzeugern Sorgen, weil wir hohe Fixkosten pro Hektar haben", erklärt sie.
Wie andere Erzeuger geht auch Diomede von einer sehr kurzen Saison aus. "Wenn das Wetter in Apulien trocken und heiß bleibt und der Markt das derzeitige Interesse beibehält, könnten wir die kürzeste Saison in der Geschichte verzeichnen. Ob das positiv ist oder nicht, ist schwer zu sagen."
"Darüber hinaus führt der Klimawandel dazu, dass die Trauben in Apulien immer früher geerntet werden, was zu Überschneidungen mit der sizilianischen Saison führt. In diesem Jahr ist dies überdeutlich, und das ist nicht gut für die Marktleistung beider Herkünfte."
Zu den Berichten über Diebstähle auf dem Lande sagt Diomede, dass diese leider an der Tagesordnung sind. "Es gibt keine Traubensaison ohne Diebstähle. Die Zahl der Diebstähle nimmt bisweilen zu, und es werden nicht nur Trauben, Eisen oder Kupfer gestohlen, sondern auch Brunnen und Infrastrukturen beschädigt. Wir versuchen, uns zu wappnen, indem wir wachsam bleiben und uns mit anderen Erzeugern zusammentun. Aber natürlich sollte die Ernte ein Fest sein, das nicht durch Patrouillen auf den Feldern unterbrochen wird", sagt sie.
Schließlich weist Diomede auf mindestens zwei weitere Probleme hin: "Der Mönchssittich, der sich gerne von Trauben und Mandeln ernährt, und Wildschweine, die eine Gefahr für die Feldarbeiter darstellen."
Weitere Informationen:
Teresa Diomede
Azienda Agricola Racemus
Viale del Commercio Lotto 17/19
70018 Rutigliano (BA) - Italien
+39 084761325
[email protected]
www.racemus.com
APOC
Via R. Wagner K1 (P.co Arbostella)
84131 Salerno - Italien
+39 (0)89 331758
www.apocsalerno.it