Die serbische Apfelsaison beginnt gerade für Fruta de Autor, das dieses Produkt seit drei Jahren im Nahen Osten, in Asien und Afrika vertreibt. Dank der wettbewerbsfähigen Preise und der Qualität dieses Produkts im Vergleich zu anderen Herkünften hat es immer mehr Geschäftsmöglichkeiten und eine bessere Positionierung. Die Saison wird fast bis zum Juni andauern.
"Wir verkaufen seit einigen Wochen Gala aus Serbien, eine Saison, die wir wegen der frühen Ernte - Anfang August dieses Jahres - aufgrund der Hitzewellen im Land früher als üblich beginnen", kommentiert Lázaro Pérez, Verkaufsleiter von Fruta de Autor. "Die fehlende nächtliche Kälte hat verhindert, dass die Färbung perfekt ist, aber auf den Märkten des Nahen Ostens kommt sie sehr gut an."
"In dieser Woche beginnen wir mit der Ernte der Golden-Äpfel, die wir zum ersten Mal in den Senegal schicken, und hoffen, dass wir sie bald nach Äquatorialguinea, Kamerun und an die Elfenbeinküste exportieren können, neben anderen westafrikanischen Ländern, in denen diese Apfelsorte sehr beliebt ist", fährt er fort. "Gleichzeitig beginnen wir bald mit den ersten gestreiften Gala-Äpfeln und Mitte September mit den Granny Smith- und Red Delicious-Äpfeln." Laut Lázaro ist die serbische Apfelernte im Allgemeinen gut, mit ähnlichen Mengen wie im letzten Jahr, und in Kürze wird man auch mit Äpfeln aus Moldau beginnen.
Das spanische Unternehmen richtet seine Verkäufe vor allem an Länder am Persischen Golf, wie die Vereinigten Arabischen Emirate, Kuwait, Saudi-Arabien, Bahrain und Katar, sowie an Hongkong, Malaysia und Indien in Südostasien. "Seit dem Ausbruch des Krieges in der Ukraine entfernt sich Serbien immer weiter vom russischen Markt und sucht nach Zielen, die höhere Gewinnspannen und weniger Risiko bieten. Wir geben die Qualitätsparameter, die wir auch für unsere Marke Anna in Spanien verwenden, an die serbischen Erzeuger weiter und berücksichtigen dabei die Bestimmungsorte, an die wir die Äpfel schicken", erklärt Lázaro. "Glücklicherweise ist die Marke Anna auf den Märkten, auf denen wir tätig sind, sehr gut positioniert, weil wir das ganze Jahr über einen kontinuierlichen Service mit der gleichen Qualität und einer großen Produktvielfalt bieten." Laut dem Verkaufsdirektor von Fruta de Autor investiert Serbien seit Jahren in den Anbau und die Verarbeitung von Äpfeln und kopiert das italienische Modell mit guter Technologie sowohl auf dem Feld als auch bei der Klassifizierung.
"Wir haben uns für dieses Produkt entschieden, weil es preislich wettbewerbsfähig ist, denn es ist 3 bis 4 EUR pro Kiste billiger als zum Beispiel der französische Apfel. Vor fünf Jahren war Serbien bei Äpfeln nicht relevant, aber heute ist es ein sehr begehrtes Produkt und nimmt Frankreich im Premium-Segment im Nahen Osten Anteile ab", betont er. "Der serbische Apfel wird zu einem sehr wichtigen Produkt für uns, denn er macht bereits zwischen 20 und 30 Prozent unseres Umsatzes aus, zusammen mit Zitrusfrüchten, Melonen und Wassermelonen oder Kaki."
"Unser Hauptkonkurrent war früher Polen, aber das Land konzentriert sich mehr und mehr auf die Industrie. Inzwischen entwickeln sich die Slowakei und die Türkei sowie die Republik Moldau zu wichtigen Konkurrenten für serbische Äpfel im Nahen Osten und in Südostasien, weil sie noch keinen Zugang zum amerikanischen Kontinent haben", erklärt Lázaro.
"Dieser Sommer war positiver als wir erwartet hatten, denn trotz des anhaltenden Konflikts am Roten Meer infolge des Gaza-Kriegs und der Spannungen in der Region, die sie dazu zwingen, den afrikanischen Kontinent zu umfahren und die Transitzeit um zwei Wochen zu verlängern, gibt es eine Ausnahme: den Hafen von Jeddah in Saudi-Arabien, wohin viele serbische Exporteure ihre Sendungen schicken und wo die Ware in andere Länder reexportiert wird. Wir haben eine Saison mit guten Früchten vor uns, die die Qualität haben, um alle Bestimmungsorte zu erreichen", so Lázaro Pérez.
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