Die Anbauflächen für Drachenfrüchte werden seit Jahren an der Costa Tropical von Granada ausgeweitet, genau wie die von Mangos, Avocados und Cherimoyas. Auch Frutas Tejerina erkannte vor etwa einem Jahrzehnt das Potenzial einer tropischen Frucht wie der Drachenfrucht.
"Vor neun Jahren begannen wir mit dem Anbau von Drachenfrüchten in einem Versuchsfeld. Wir haben von Anfang an gesehen, dass es sich um eine Obstsorte handelt, die in dieser Region gut gedeiht", sagt Emilio Tejerina, Geschäftsführer von Frutas Tejerina. "Die meisten Erzeuger bauen Drachenfrüchte in Gewächshäusern an, aber wir erzielen auch im Freilandanbau schöne Ergebnisse und hohe Qualität."
"Es ist wichtig, eine Sorte zu wählen, die produktiv ist, einen guten Geschmack hat und deren Anbaukosten niedrig gehalten werden können. Vor allem beim Geschmack wurden in den vergangenen Jahren große Fortschritte erzielt. Am Anfang bauten wir die Sorten an, die damals am bekanntesten waren und die bereits auf verschiedenen Versuchsfeldern, hauptsächlich auf den Kanarischen Inseln, getestet worden waren, nämlich Undatus, Costa Rica und Hybridum."
"Diese Sorten sind im Vergleich zu den heute erhältlichen Sorten ein wenig in Verzug geraten, denn sie haben mehr Geschmack und sind sogar selbstbestäubend. Auf diese Weise lassen sich die Kosten für die manuelle Bestäubung einsparen. Das ist nicht unerheblich auf einem Markt, auf dem die Preise fallen, während der Anbau zunimmt", sagt Emilio. "Vor acht Jahren erhielten wir sieben bis acht Euro pro Kilo, jetzt liegen wir bei vier Euro pro Kilo und werden wahrscheinlich bald drei Euro pro Kilo erreichen. Die Drachenfrucht wandelt sich allmählich von einem Luxusprodukt zu einem Gebrauchsgegenstand, sodass auch der Konsum weiter steigen dürfte."
"Die Drachenfrucht wird einen immer wichtigeren Platz auf dem Markt einnehmen, und diese Entwicklung könnte sogar schnell vonstatten gehen, vor allem in Jahren, in denen die Avocado- und Mangoernte aufgrund der Wetterbedingungen Probleme hat", sagt er. "Die Drachenfruchtpflanze widersteht gut dem Wassermangel und der Hitze in unserer Region. Außerdem ist die Ernte mit mehreren Blütezeiten zwischen April und November sehr gut gestaffelt. Dennoch lässt sich die Ernte nicht immer genau vorhersagen, und die Kunden tun sich immer noch etwas schwer damit. An der Costa Tropical hat die Saison eigentlich gerade erst begonnen. Erst Anfang August werden wir nennenswerte Mengen zur Verfügung haben."
Geringe Erträge bei Avocados und Mangos
Bei Mango und Avocado deutet in diesem Jahr alles darauf hin, dass sich die Situation des Vorjahres wiederholt. "Blüte und Fruchtbildung verliefen sowohl bei Avocado als auch bei Mango sehr gut, aber eine Woche starker Wind im Frühjahr ließ viele Früchte zu Boden fallen", sagt er.
"Es gibt einige Betriebe, die dank des Mikroklimas nicht so viele Verluste erlitten haben, aber im Allgemeinen erwarten wir in der Region keine großen Mengen, ähnlich wie im Vorjahr. Vor allem im Mangoanbau sind viele Früchte schlicht und einfach abgestorben."
"Im Jahr 2023 sagten Experten, dass die Hitze die Ursache für die geringen Erträge im Mangoanbau war. Aber dieses Jahr war es nicht wirklich heiß. Vielleicht hat es mit den zu niedrigen Nachttemperaturen zu tun. Wie dem auch sei, es ist bedauerlich, dass uns eine weitere kurze Saison bevorsteht."
"Bei der anderen großen tropischen Frucht in unserer Region, der Cherimoya, sorgen die Bestäubungstechniken, die wir anwenden, für einen guten Fruchtansatz. So haben wir in jeder Saison eine gute Menge an Früchten zur Verfügung", bemerkt er. "Die Blütezeit war im Frühjahr und von Ende August bis Mitte November erwarten wir eine sehr stabile Ernte."
"Schließlich haben wir auch Mispeln, die im April und Mai geerntet werden, und Zuckerrohr, dessen Saison sich in der ersten Jahreshälfte entwickelt."
"In der Vergangenheit wurde Zuckerrohr überall an der andalusischen Mittelmeerküste angebaut. Es ist eine Pflanze, die von den Arabern aus Asien mitgebracht und dann von den Spaniern nach Amerika gebracht wurde, aber im Laufe der Jahre wurde der Anbau aufgegeben, weil er nicht mehr rentabel war und nicht mit anderen Herkünften konkurrieren konnte. Von allen Zuckermühlen in den Provinzen Málaga und Granada sind heute nur noch zwei übrig geblieben. Hinzu kommen einige Bodegas an der Küste Granadas, die Alkohol und Rum aus Zuckerrohrmelasse destillieren. Aber die Melasse, die sie verwenden, stammt nicht mehr aus dem hier angebauten Zuckerrohr."
"Trotzdem bauen wir weiterhin Zuckerrohr an. Vor allem Menschen südamerikanischer Herkunft verwenden es weiterhin als frische Zutat."
Weitere Informationen:
Frutas Tejerina
C/Cantarranas 4, 14613 El Varadero, Motril
Granada (Spanien)
Tel: +34 958 605 150
[email protected]
www.frutastejerina.com