Im Beerenobstanbau versuchen die Erzeuger, zwei Dinge unter einen Hut zu bringen, nämlich Kosten und Qualität. In Nordamerika stellt sich die Frage, wie man den Verbrauchern einheimisches Obst zum Preis von importierten kalifornischen und südamerikanischen Produkten anbieten kann. In Europa stellt sich eine ähnliche Frage im Hinblick auf den Wettbewerb zwischen Erzeugern in Afrika, Südamerika und Spanien. Inmitten des Wettbewerbs auf dem europäischen Markt ist der marokkanische Beerenobsterzeuger Afrifruit entschlossen, den Verbrauchern die höchste Qualität zu bieten. "Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt aber auch auf einem möglichst kostengünstigen und nachhaltigen Anbau", sagt Mohamed Moufti, Generaldirektor von Afrifruit.
Moufti ist seit 2019 Geschäftsführer, als das Unternehmen sowohl seine Strategie als auch seinen Namen änderte. Afrifruit ist nun auf den Anbau von Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren in den Regionen Agadir und Moulay Bousselham spezialisiert. Ende 2019 trat Afrifruit auch Tana Africa Capital (TANA) bei, einem panafrikanischen Investmentfonds. Afrifruit baut derzeit auf über 350 Hektar Beerenobst mit einem durchschnittlichen Jahresertrag von über 4.000 Tonnen an.
Ein Anbaugebiet von Afrifruit in Marokko (Bildnachweis: Freshplaza.com)
Risikomanagement in Marokkos heißen Sommern
Moufti erklärt, dass die extreme Hitze und der Wassermangel im Sommer zu Ernteeinbußen führten. Auf dem Markt wurden zwar gute Preise erzielt, aber die Früchte waren noch nicht reif. "Im Gartenbau ist jedes Jahr anders. In der letzten Saison hatten wir hohe Erträge und niedrige Preise, während wir in diesem Sommer hohe Preise und begrenzte Mengen hatten, vor allem wegen der Hitze. Bei einer Tätigkeit, die vom Wetter und der Verfügbarkeit von Wasser abhängt, ist das Risikomanagement von entscheidender Bedeutung. Und wir glauben, dass wir die erforderlichen Maßnahmen ergreifen", sagt Moufti.
Eine der Risikomanagementstrategien, die Afrifruit umgesetzt hat, ist die Investition in die richtige Infrastruktur. Obwohl die Gewächshäuser von Afrifruit weniger ausgeklügelt sind als niederländische Hightech-Gewächshäuser, verlässt sich das Unternehmen darauf, dass seine Mitarbeiter wissen, wann und wie sie Schattierungsnetze einsetzen und das Gewächshausklima durch Belüftung und Vernebelung steuern müssen. Afrifruit baut auch auf Substrat an, um den Wasserverbrauch zu optimieren, und ist an zusätzlichen wassersparenden Technologien wie Umkehrosmose und fortschrittlichen intelligenten Überwachungsinstrumenten interessiert.
Marokko ist ein guter Standort für den Export nach Europa
Afrifruit vermarktet Beerenobst hauptsächlich in Europa, liefert aber auch per Luftfracht in den Nahen und Fernen Osten. Moufti weist darauf hin, dass landwirtschaftliche Erzeugnisse oft aus der ganzen Welt importiert werden. "Und obwohl einige Produkte zu einem niedrigeren Preis angeboten werden, geht dieser niedrigere Preis oft auf Kosten der Qualität, da eine lange Transitzeit, die oft auf Verzögerungen zurückzuführen ist, die Produktqualität mindert."
Obwohl Ägypten im Erdbeersegment ein starker Konkurrent Marokkos ist, sagt Moufti, dass marokkanische Produkte im Beerenobstsektor immer noch einen Vorteil haben. "Ägypten hat einen besseren Zugang zu billigen Arbeitskräften und Wasser, aber Marokko ist näher an Europa und verfügt über mehr Know-how und Technologie. Sie holen auf, aber ich glaube nicht, dass sie eine direkte Bedrohung für Marokko darstellen werden", erklärt Moufti.
Für die nahe Zukunft ist Moufti sehr optimistisch, auch wenn er ein schwieriges zweites Quartal mit der Frühjahrsspitze erwartet. "Die Verbraucher wissen jetzt um die Vorteile von Beerenfrüchten, und deshalb ist die Nachfrage das ganze Jahr über vorhanden. Obwohl das zweite Quartal im Allgemeinen schwierig ist, glauben wir, dass unser erstes Quartal 2024 gut sein wird. Es sieht gut aus für die Zukunft dieses Sektors."
"Da sich der Markt tendenziell auf dem Niveau des wettbewerbsfähigsten Unternehmens stabilisiert, müssen wir die richtige Qualität zu den richtigen Kosten haben, und das ist unser Kerngeschäft", so Moufti abschließend.
Weitere Informationen:
Afrifruit
Mohamed Moufti (Generaldirektor)
[email protected]
https://afrifruit.ma/fr