Das italienische Unternehmen Fri El Green House investiert weiter. Ab Februar wird das Unternehmen zwei Gurkensorten anbauen: Snackgurken und lange Gurken. "Und im Jahr 2024 werden wir unsere geothermische Anlage in Betrieb nehmen. Wir haben insgesamt acht Geothermiebohrungen, die uns komplett energieunabhängig machen werden", sagt Geschäftsführer Florian Gostner.
Insgesamt 30 Hektar Gewächshausfläche von Fri-El in Ostellato (Ferrara)
Neben dem Geothermieprojekt sind 20 Hektar Land mit Sonnenkollektoren bedeckt und es gibt ein System zur Sammlung und Aufbewahrung von Regenwasser. Was die Produktion betrifft, so bietet die Einführung von zwei Gurkensorten den Kunden in Italien, Österreich, Deutschland und anderen mitteleuropäischen Ländern neue Möglichkeiten.
"Snackgurken sind im Ausland sehr beliebt (FreshPlaza berichtete), während sie in Italien noch nicht so bekannt sind. Wir haben jedoch hohe Erwartungen, was die Nachfrage betrifft. Sie werden in Schalen zu 250 Gramm verkauft, und einige der Supermarktketten, mit denen wir zusammenarbeiten, planen bereits die Einführung dieses Produkts", sagt Davide D'Ignoto, Sales Manager.
Die langen Gurken wiegen zwischen 350 und 400 Gramm. "Unsere Absicht ist es, diese Gurken in großen Mengen und ohne Verpackung zu verkaufen. Schließlich sind wir sicher, dass wir mit der richtigen Logistik die Gurken mit der richtigen Haltbarkeit an die Verkaufsstellen liefern können."
Die langen Gurken werden für mehrere Monate im Jahr aus Spanien und den Niederlanden nach Italien importiert. Das Ziel von Fri-El Greenhouse ist es, diese Abhängigkeit zu verringern, indem es einen Teil seiner 30 Hektar großen Anbaufläche in Ostellato nutzt, wo hauptsächlich Tomaten angebaut werden.
Was die Tomaten betrifft, so werden laut Gostner alle Produkte in Trays verpackt, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Der Schutz, den die Verpackung bietet, erhält die Qualität, verlängert die Haltbarkeit und reduziert den Abfall. Außerdem entstehen keine Umweltbelastungen, wenn die Trays dem regulären Recyclingstrom zugeführt werden.
Weitere Informationen
H2ORTO
Via delle Serre 1
44020 Ostellato (Ferrara) - Italien
+39 0533 57411
www.h2orto.it