Bald beginnt wieder die neue marokkanische Heidelbeersaison. "Wir haben noch nicht begonnen, aber werden die ersten Früchte Ende Dezember ernten", sagt Germán Pérez, Verkaufsleiter von SunCrops. "Trotz der Herausforderungen des letzten Jahres bereiten wir uns auf eine vielversprechende Saison vor. Wir haben aus den vergangenen Saisons gelernt, um in diesem Jahr trotz einiger Schwierigkeiten einen gleichmäßigeren Ertrag zu erzielen."
Die Herausforderungen betreffen vor allem die Wasserverfügbarkeit, aber auch Logistik und Verpackung, erklärt Pérez. "Die große Herausforderung für alle Erzeuger ist das Wassermanagement, da Heidelbeeren während der gesamten Vegetationsperiode ständig ausreichend Wasser benötigen. Die effiziente Bewirtschaftung von Wasserquellen, insbesondere in trockenen oder halbtrockenen Regionen wie Marokko, kann eine Herausforderung sein. Aber auch die Koordination der Logistik für den Transport von Agadir nach Casablanca darf nicht vergessen werden, da dieser Prozess sehr komplex sein kann. Wir müssen eine zuverlässige Lieferkette sicherstellen, da dies für die Erhaltung der Frische und Qualität der Früchte entscheidend ist. Schließlich ist der Zugang zu Verpackungsmaterial, insbesondere zu Plastikschalen, begrenzt. Diese Materialien müssen importiert werden, und einige Schwierigkeiten ergeben sich ohnehin."
Für SunCrops liegt der Schwerpunkt auf dem europäischen Markt, aber der Exporteur hat auch neue Märkte in Asien im Blick. "Unsere Anbauflächen in Agadir sind bisher noch nicht von den Witterungsbedingungen betroffen, aber das kann noch kommen. Unsere Vorbereitungen umfassen jedoch Strategien zur Beherrschung der Wettervariablen und zur Gewährleistung stabiler Erträge. Zu Beginn der Saison liegt unser Hauptaugenmerk auf dem europäischen Markt, aber wir verschließen auch nicht die Augen vor den Chancen der aufstrebenden Märkte in Asien und im Nahen Osten, da diese über ein großes Wachstumspotenzial verfügen. Wir werden auf Marktdiversifizierung setzen. Wir sehen eine steigende Nachfrage nach Heidelbeeren aufgrund des zunehmenden Konsumtrends hin zu gesunden Produkten."
Die geringere Ernte in Peru könnte zu neuen Möglichkeiten führen. "Wir werden von der Tatsache profitieren, dass in Peru in dieser Saison eine geringere Menge an Produkten verfügbar ist. Das kann unsere Verhandlungsposition gegenüber den Käufern stärken und sollte uns ermöglichen, unseren Marktanteil zu vergrößern. Wir wollen eine bevorzugte Wahl für die Käufer werden und sind daher optimistisch für die neue Saison. Mit sorgfältiger Planung und einem proaktiven Ansatz streben wir ein stetiges Wachstum und eine verbesserte Marktposition an", so Pérez abschließend.
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Germán A. Pérez
SunCrops
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