In wenigen Wochen beginnt an der Costa Tropical von Granada die Passionsfruchternte, nachdem die Mango-Kampagne im Fall der Finca El Edén recht gut verlaufen ist. "Wir haben uns auf die Erzeugung und Vermarktung von tropischen Bio-Früchten spezialisiert, und bei den Mangos bauen wir die Sorte Irwin an", erklärt Eva Cantos, die Eigentümerin der Finca.
"In Motril, wo sich unsere Farm befindet, ist die Irwin-Kampagne gut gelaufen, und unsere Produktion ist im Vergleich zum Vorjahr um 3.000 Kilo gestiegen. In diesem Gebiet hatten wir keine größeren Probleme mit der Trockenheit, da wir über Wasser aus der Schneeschmelze der Sierra Nevada verfügen, aber die Temperaturen waren zu hoch, was dazu führte, dass die Produktion zu früh begann und zu viele Früchte in zu kurzer Zeit eintrafen. Ab der zweiten Augusthälfte waren die Märkte stärker mit Mangos gesättigt und es war etwas schwieriger, sie zu vermarkten."
Auf jeden Fall sagt Eva, dass die Finca El Edén eine der ersten Mangoernten in Spanien hat, da ihre Bäume unter Plastikfolie angebaut werden, was die Reifung der Früchte im Vergleich zu den Freilandproduktionen in der Region vorverlegt. "Vor etwa acht Jahren haben wir beschlossen, in unserem Gewächshaus, in dem ursprünglich Bäume verschiedener Mangosorten standen, ausschließlich die Sorte Irwin zu pflanzen. Die Ernte der Irwin ist mühsamer, weil die Früchte erst geerntet werden, wenn sie reif sind, und während der zweieinhalb Monate dauernden Kampagne (sie beginnt im Juli) wird zweimal täglich geerntet. Die Produktion der Irwin-Mango ist jedoch sehr begrenzt, und wegen ihres Geschmacks und ihrer Konsistenz wächst ihr Markt immer mehr", sagt sie.
"Was die Passionsfrucht betrifft, so waren wir auf der Finca El Edén die Ersten auf der Iberischen Halbinsel, die eine kommerzielle Plantage betrieben haben. Ich erinnere mich, dass es in den ersten drei Jahren sehr schwierig war, die Produktion zu vermarkten, weil es keine Möglichkeit gab, sie auf den Markt zu bringen, aber nach und nach wächst die Nachfrage auf dem europäischen Markt, vor allem in Ländern wie Deutschland, bis zu dem Punkt, an dem die Nachfrage größer ist als die Produktion selbst. Und das, obwohl es bereits eine beträchtliche Anzahl von Passionsfruchtproduzenten in diesem Gebiet gibt."
Da die Passionsfrucht zwei Blüten hat, ist die Kampagne in zwei Zeiträume unterteilt: Die erste Ernte, die der Frühjahrs-/Sommerblüte entspricht, läuft von Ende Juli bis Mitte Oktober, und die zweite Ernte beginnt in einigen Wochen, Mitte Dezember, und überschneidet sich mit den Hass-Avocados, die bereits auf dem Markt erhältlich sind.
"Der Vorteil der Bio-Avocado ist ihre große Preisstabilität Jahr für Jahr"
"Wir ernten Hass-Avocados seit dem 15. November", sagt Eva Cantos. "Wie bei den Mangos hatten wir in diesem Gebiet keine Probleme mit dem Wasser, im Gegensatz zu La Axarquia, wo wir im Sommer alle 15 Tage wässern mussten. Allerdings gab es ein großes Problem mit Pilzbefall."
"Das letzte Jahr war ein 'On'-Jahr, in dem wir unter den Auswirkungen des Calima während der Avocadoblüte litten, was die Blütenfülle der Bäume reduzierte. In diesem Jahr hatten die Bäume wieder eine große Anzahl von Blüten, aber aufgrund der Trockenheit und der hohen Temperaturen waren viele von ihnen zu schwach, um sich gegen Pilzinfektionen zu wehren, und die Produktion ist allgemein zurückgegangen."
"Glücklicherweise hat mir meine langjährige Erfahrung im biologischen Tropenanbau in El Edén geholfen, mich auf diese Situation vorzubereiten, indem ich meine Bäume gestärkt habe, und meine Avocadoproduktion entspricht derjenigen der vergangenen Jahre."
"Der Vorteil der Bio-Avocados ist, dass ihre Produktion im Vergleich zu der der konventionellen Avocados geringer ist und die Preise Jahr für Jahr sehr stabil bleiben, mit einem Durchschnittspreis von etwa 3,80-3,90 EUR pro Kilo im Ursprung."
Weitere Informationen:
Finca El Edén
Polígono 35 - Parcela 378 – Lahoz
18600 Motril, Granada (España)
Tel.: +34 628 989 069
[email protected]
www.fincaeleden.es