Die Importsaison für spanisches Fruchtgemüse hat wieder begonnen. Laut Ton Bouw von The Greenery gibt es keine großen Verschiebungen bei den Anbauflächen. "Kulturen, die etwas weniger riskant sind, wie Zucchini und Gurken, scheinen bevorzugt zu werden. Generell hat man sich entschieden, etwas später zu pflanzen, da der heiße Sommer des letzten Jahres einige Probleme mit dem Krankheitsdruck verursacht hat. Bei den Spezialitäten nimmt vor allem das Interesse an Mini-Gurken zu. Sie sind eine interessante Kultur für Erzeuger und Genossenschaften. Und sie scheinen hauptsächlich im deutschen Einzelhandel ein Erfolg zu sein."
Vorhersagbarkeit immer schwieriger 
"Heutzutage ist es sehr schwierig, eine gute saisonale Vorhersage zu treffen. Die Unvorhersehbarkeit und Abhängigkeit vom Wetter aufgrund des Klimawandels scheint jedes Jahr zuzunehmen, was die saisonale Vorhersagbarkeit ebenfalls erschwert. Momentan ist die Qualität zu Beginn der Saison recht gut. Es gab auch noch keine wirklichen Verfügbarkeitsprobleme, abgesehen von einem kleinen Einbruch bei Gurken. Auch die Tomatensaison kommt jetzt langsam in Schwung. Die Nachfrage nach Tomaten ist sehr gut, was zum Teil auf die begrenzte Verfügbarkeit von niederländischen Tomaten und die Hitze- und Virusprobleme in Marokko zurückzuführen ist", sagt Ton. "Es sieht so aus, als würde die erste Hälfte der Saison für die meisten anderen Produkte ziemlich normal verlaufen. Die zweite Hälfte der Saison bleibt abzuwarten. Der Markt wird auch in diesem Jahr weitgehend von den klimatischen Bedingungen bestimmt werden."
Vorsichtsmaßnahmen gegen ToBRFV
Auf die Frage nach dem Druck durch ToBRFV im spanischen Anbau antwortet Ton: "Dieser Druck bleibt bestehen. Es werden alle möglichen Vorkehrungen getroffen, um die Risiken zu verringern, z. B. Beschränkungen für den Zugang zu Gewächshäusern, verstärkte Aufmerksamkeit für die Desinfektion, um die Ausbreitung von Pflanze zu Pflanze zu begrenzen, Experimente mit neuen Sorten, klare Anweisungen für Erzeuger und Transporteure usw. Das Virus ist jedoch nach wie vor vorhanden und könnte jederzeit wieder auftauchen."
"Aber nicht nur bei Tomaten bleibt das Virus eine ernsthafte Bedrohung, auch bei anderen Kulturen ist der erhöhte Krankheitsdruck in den vergangenen Jahren immer deutlicher geworden, wie bei Paprika. Auch in diesem Jahr sorgt dies bei den verschiedenen spanischen Paprikagenossenschaften für Nervosität für den Rest der Saison." 
Von Low- zu Hightech
"Einige spanische Unternehmen entwickeln sich mehr und mehr vom Low- zum Hightech-Anbau. Dies sind die fortschrittlicheren Erzeuger und Unternehmen, die auch bereit sind, in beheizte Gewächshäuser, Schirme, höhere Gewächshäuser usw. zu investieren. Auf diese Weise erhoffen sie sich auch eine bessere Kontrolle des Raumklimas und der Produktion sowie eine Verringerung des Krankheitsdrucks. Außerdem bietet dies die Aussicht auf höhere Erträge."
Auf die Ausweitung des beleuchteten Anbaus in den Niederlanden wird in Spanien vorerst nicht reagiert, so Ton. "Es wird zur Kenntnis genommen. Sollte sich in dieser Saison herausstellen, dass es einen großen Einfluss auf die Marktsituation von z. B. Tomaten und Gurken hat, wird es erst in der nächsten Saison wieder stärker berücksichtigt werden."
Mehr Robotisierung und Mechanisierung
Verglichen mit der marokkanischen Produktion kann sich Spanien beispielsweise durch eine weniger risikoreiche Logistik auszeichnen, so der niederländische Händler, aber auch in Spanien scheinen Robotisierung und Mechanisierung in den vergangenen Jahren immer schneller zuzunehmen, während der Faktor Arbeit jedes Jahr komplizierter wird. "Außerdem können EU-Vereinbarungen ein Exportverbot verhindern, wie es in der letzten Saison bei marokkanischen Tomaten der Fall war."
"Aber die Risikostreuung, sowohl geografisch als auch innerhalb der bestehenden Regionen, wird in den kommenden Jahren ein wichtiger Faktor sein, um eine ausreichende und gute Produktion zu gewährleisten. Das bestehende Netzwerk von The Greenery hat sich in der vergangenen Saison erheblich erweitert, nicht nur in Spanien selbst, sondern auch in den umliegenden Mittelmeerländern, um darauf gut vorbereitet zu sein. Außerdem haben wir in den vergangenen Jahren hart daran gearbeitet, das Team, das bei The Greenery für die Beschaffung von importiertem Fruchtgemüse zuständig ist, weiter auszubauen. Wir freuen uns auf jeden Fall darauf", sagt Ton abschließend.
Weitere Informationen:
Ton Bouw
The Greenery
Tel: +31 612 607 951
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