Die spanischen Erzeugerverbände Granada La Palma und El Grupo, Teil von Unica, haben eine Vereinbarung über die gemeinsame Vermarktung von Zucchiolo, einem Gemüsekonzept des Biotechnologiekonzerns Beyond Seeds, unterzeichnet.
Sowohl La Palma als auch El Grupo, beide an der Küste Granadas ansässig, werden dieses aus Südamerika stammende Gemüse, das dort als Zapallito bekannt ist, vermarkten. Zapallitos zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus, da sie sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden können.
Obwohl das Gemüse in Südamerika hauptsächlich im Freiland angebaut wird, haben Beyond Seeds (ein Biotechnologiekonzern, der sich der Forschung widmet) und das Forschungsinstitut für Landwirtschaft und Gartenbau Ifapa fünf Jahre lang an dem Gemüse getüftelt, um eine Sorte zu entwickeln, die für den Gewächshausanbau im mediterranen Klima geeignet ist.
Zucchiolo gibt es in drei Farben, mit unterschiedlichem Geschmack und Textur: hellgrün, dunkelgrün und gelb. Letztere ist eine Neuheit auf dem Weltmarkt.
Die Hälfte der Einnahmen aus dem Verkauf von Zucchiolo kommt der Cellbitec-Stiftung zugute, die Forschung im Kampf gegen Krebs und degenerative Krankheiten betreibt.
Weitere Informationen:
www.zucchiolo.com
www.unicagroup.es
https://www.granadalapalma.com/
www.beyond-seeds.com
fundacioncellbitec.com