Angebot und Nachfrage: Einfache wirtschaftliche Begriffe, die jedoch für die diesjährige Traubensaison von zentraler Bedeutung sein werden. Über die Auswirkungen des Klimas auf die globalen Märkte wurde bereits ausführlich berichtet, aber in Bezug auf die Trauben hat es einen großen Einfluss.
Wie bei einem riesigen Dominospiel setzt jedes Wetterereignis einen weiteren Stein frei, und die Auswirkungen auf die kommende Vanguard Direct-Saison sind täglich zu spüren. Die Nachfrage übersteigt das Angebot auf absurde Weise. Alle Augen richten sich auf den frühen Saisonstart in Ica, Peru.
Die Vorhersage von Vanguard ist nach wie vor zutreffend. Die Ernte beginnt aufgrund des günstigen Wetters etwa zehn Tage früher als vorhergesagt. Dies ist in gewisser Hinsicht eine gute Nachricht, aber mit Blick auf die Zukunft wird daraus Ende November/Anfang Dezember eine Angebotslücke entstehen. Die Ernte in Ica wird in der ersten Novemberwoche beginnen. Im Gegensatz zu vielen anderen Regionen in diesem Jahr war das Wetter in Ica ausgesprochen vorteilhaft, und die Prognosen sind von heute an bis zum Ende der Ernte vielversprechend.
Die Traubenernte beginnt aufgrund des günstigen Wetters früher, etwa zehn Tage früher als vorhergesagt.
Die aus Ica stammenden Mengen entsprechen den Gesamtwerten für 2022/23, allerdings sind die Durchschnittspreise aufgrund des begrenzten Angebots auf dem übrigen Weltmarkt deutlich gestiegen. Die Wetterkapriolen haben dazu geführt, dass auf dem Spotmarkt nur noch sehr wenig Ware verfügbar ist, sodass die Kunden gezielt auf Ica zugreifen, um sich dort zu versorgen.
Wohin also wird das Produkt geliefert?
Da die weltweiten Kunden ihr Augenmerk auf Ica richten, stehen die Erzeuger vor einer komplexen Herausforderung: Wie können sie ihr Produkt auf verschiedene Märkte verteilen, ohne dass eine Region unterversorgt bleibt? Dieses heikle Gleichgewicht zu finden, erfordert eine sorgfältige Planung und Anpassungsfähigkeit an die sich ständig ändernden Marktbedingungen.
Die Verschiebung der Preise und des Angebots wirft unweigerlich die Frage auf, wie die Verbraucher darauf reagieren werden. Werden die Verbraucher in einem wirtschaftlichen Klima, in dem Preissensibilität an erster Stelle steht, bereit sein, einen Aufpreis für Trauben zu zahlen, vor allem, wenn die bisherigen Erfahrungen nicht zufriedenstellend waren? Ein Verständnis des Verbraucherverhaltens ist in diesem Zusammenhang sowohl für die Erzeuger als auch für den Einzelhandel von entscheidender Bedeutung.
Die Traubensaison in Ica, Peru, wird ein entscheidender Moment auf dem globalen Traubenmarkt sein. Mit einer frühen Ernte und einer erhöhten Nachfrage müssen sich Erzeuger und Interessenvertreter in einer sich wandelnden Landschaft aus Angebot und Nachfrage zurechtfinden. Die Entscheidungen, die in den kommenden Wochen getroffen werden, werden die Entwicklung des Traubenmarktes in der kommenden Saison bestimmen.
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Andrea Bava
Vanguard International USA
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