Der Verkauf der Dorì-Kiwi ist wieder angelaufen. Diese gelbe Kiwi ist seit mehreren Jahren auf dem Markt, sowohl in Italien als auch im übrigen Europa. "Der Verkauf hat gerade erst begonnen und die Aussichten sind positiv. Das Größenspektrum ist durchschnittlich, mindestens zwei Größen mehr als im Jahr 2022, sodass wir eine größere Anzahl von Kunden mit einem Premium-Produkt zufriedenstellen können", sagt Antonio Zani vom Erzeugerverband OP Granfrutta Zani.
Antonio Zani
Das Kaliber ist wichtig, aber der Geschmack ist entscheidend. "Auf der Messe in Madrid haben wir bestehende und potenzielle Kunden probieren lassen, und die Reaktionen waren sehr positiv. Die hervorragende Kombination von Geschmack und Größe eröffnet uns viele Möglichkeiten auf dem Markt."
Um die richtige Größe zu erreichen, rät Zani den Erzeugern stets zu einer gezielten Ausdünnung: Indem man die Anzahl der Früchte am Baum reduziert, erhöht man sowohl die Größe als auch die Qualität der verbleibenden Früchte. "Es ist besser, weniger Früchte zu haben, dafür aber von besserer Qualität, weil diese zu höheren Preisen verkauft werden können", erklärt Zani.
Auch die Durchschnittserträge stimmen den Erzeugerverband optimistisch. "Wir haben geerntet, was wir geplant hatten, und zwar in ganz Italien. Nirgendwo gibt es drastische Einbußen, auch nicht in der Romagna, wo wir erst unter Frost und dann unter Überschwemmungen gelitten haben."
Fast alle Obstplantagen verfügen über Frostschutzsysteme, entweder Sprinkleranlagen oder Windmühlen. Und was die schrecklichen Überschwemmungen Mitte Mai angeht, so wurden nur wenige Hektar in Dorì überflutet. Zwar gingen dort einige Produkte verloren, doch wurde dies in anderen Anbaugebieten weitgehend kompensiert.
"Wir sind bereit für die neue Dorì-Saison", sagt Zani abschließend. "Wir sind sicher, dass wir die italienischen und ausländischen Supermarktketten lange Zeit mit einem hochwertigen Produkt beliefern können."
Weitere Informationen:
OP Granfrutta Zani
Via Monte Sant'Andrea
48018 Granarolo Faentino (RA)
+39 0546 695211
[email protected]
www.granfruttazani.it