Im Juni lagen die Birnenbestände in der nordostspanischen Region Katalonien bei rund 1.700 Tonnen und damit deutlich unter den 7.400 Tonnen des Vorjahresmonats. Nach Angaben der Regionalregierung müssen wir für einen so niedrigen Birnenbestand im Monat Juni bereits auf 2016/17 zurückgehen. "Diese Zahlen spiegeln den Ertragsrückgang von 32 Prozent im letzten Jahr wider. Aber dieses Jahr werden sich die Mengen wieder erholen und einem normalen Jahr entsprechen", sagte Joan Serentil, Geschäftsführer von Fruilar und Vorsitzender des Apfel- und Birnenausschusses des Branchenverbands Fepex.
"Die Ernte neigt sich dem Ende zu. Nur die späteren Sorten und die jüngste Generation von Birnen müssen noch geerntet werden, allerdings sind fast alle Birnen in Lleida bereits im Kühlhaus. Jetzt ist es Zeit für den Verkauf. Im Vergleich zum letzten Jahr wird eine Ertragssteigerung von 31 Prozent vorhergesagt, und obwohl wir in Fruilar sieben Prozent weniger Conference-Birnen geerntet haben als ursprünglich erwartet, ist klar, dass die Ernte in Lleida im Vergleich zu 2022 deutlich steigen wird", betont Serentil, der auch Berater für die Ursprungsbezeichnung Pera de Lleida ist.
"Im Norden der Provinz hat die Dürre hart zugeschlagen, aber die Erzeuger haben die Bäume gut ausgedünnt, sodass die Früchte mit dem Wasser, das sie erhalten haben, immer noch größere Ausmaße erreicht haben als in früheren Saisons. Was also an Stückzahl verloren gegangen ist, wurde in vielen Fällen durch die größeren Größen wieder wettgemacht. Nur das Fehlen einer hohen relativen Luftfeuchtigkeit hat dazu geführt, dass die Schale der Conference-Birnen weniger rau ist, aber dennoch sind die Früchte in dieser Saison von guter Qualität", sagt Serentil. Spanischer Einzelhandel
Die Verbesserung der Birnenerträge in Spanien, vor allem in der Provinz Lleida, steht in krassem Gegensatz zu der geringeren Ernte, die in Frankreich erwartet wird, und vor allem zu dem Rückgang von 70 Prozent in Italien, wo die Ernte leider unter den schlechten Wetterbedingungen gelitten hat. "In dieser Saison hatten wir bereits viele Besuche von italienischen Käufern, wobei ein großer Teil unserer Birnen bereits nach Italien geliefert wurde und noch geliefert werden wird. Im Moment findet eine Aktivierung des Marktes statt, sowohl in Bezug auf die Mengen als auch auf die Preise, die sich bereits auf einem hohen Niveau befinden. Nach den jüngsten Daten der Preisbeobachtungsstelle für landwirtschaftliche Erzeugnisse des regionalen Lebensmittelministeriums lag der Preis für ein Kilo bereits verpackter Conference-Birnen im Juni bei 1,72 Euro pro Kilo und damit auf dem höchsten Stand seit 2022/23. "Wir möchten dennoch darauf hinweisen, dass wir über ein sehr robustes Angebot verfügen und neben dem Verkauf auf dem italienischen Markt auch weiterhin unsere lokalen Kunden beliefern werden. Wir hoffen nur, dass die spanischen Supermärkte unser Produkt ebenso zu schätzen wissen wie die internationalen Käufer."
Abate in Spanien?
Eine der am häufigsten angebauten Birnensorten in Italien ist Abate, allerdings, so Serentil, wird die Conference-Birne, die in Katalonien bei weitem am häufigsten angebaut wird, auch auf dem italienischen Markt sehr geschätzt, vor allem, wenn sie die richtige Größe hat, um sie zu pflücken. "Italien kauft zudem Birnen aus Spanien, um seine Kunden, insbesondere auf dem deutschen Markt, zu bedienen. In diesem Jahr kauft Italien aufgrund der geringen einheimischen Ernte mehr spanische Birnen, aber im Allgemeinen ist in dem Land Jahr für Jahr ein gewisser Rückgang der Abate-Erträge zu beobachten. Aus diesem Grund haben in den letzten drei bis vier Jahren immer mehr Unternehmen und Investoren aus Italien die Möglichkeit erkundet, Abate-Anbauprojekte in unserem Land zu starten", sagt Serentil.
Weitere Informationen:
Fruilar
C/Ingeniero Pau Agustí, 302
25191 Lleida (Spanien)
Tel: +34 973 200 250
www.fruilar.com
