"Im August waren der Avocadoverbrauch und die Preise wie immer ausgesprochen niedrig", sagt Giorgio Donnarumma, Verkaufsleiter von Nuovafrutta in Mailand. "Meiner Meinung nach war die verfügbare Menge an Früchten in diesem Jahr geringer als im gleichen Zeitraum der Vorjahre. Und dennoch wurden die gleichen niedrigen Preise erzielt. Die peruanische Saison für Hass-Avocados neigt sich schneller als gedacht dem Ende zu. Es gibt zwar noch Hass-Avocados aus Kolumbien und Kenia, aber es ist schwierig, die für den italienischen Markt geeigneten Größen zu finden, sprich 10, 12 und 14. Die kolumbianischen und kenianischen Früchte haben größtenteils die Größen 18, 20 und 22." Die Größe ist wirklich ein kritischer Faktor für den Absatz in Italien.
"Seit letzter Woche beobachten wir einen leichten Anstieg der Preise. Der Anstieg wird sich ab Mitte September stärker bemerkbar machen, wenn der Markt die eingelagerten Mengen abbaut und sich auf das neue Produkt vorbereitet. Nach den mir vorliegenden Informationen könnte sich dieser Preisanstieg bis November hinziehen. Wir erwarten einen 'heißen' Herbst für Hass-Avocados", sagte Donnarumma.
Genauere Informationen gibt es nach Angaben des Großhändlers erst, wenn die israelischen Avocados verfügbar sein werden. "Die israelische Saison ist spät, während es in Spanien keine großen Mengen im Herbst oder eher im Spätherbst geben wird", sagte er. "Auch aus Marokko und Portugal werden große Mengen erwartet. Wir werden sehen."
Greenskins
"Bisher hatten wir südafrikanische Pinkerton-Avocados im Angebot, die während der gesamten Saison unter anderem aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen eine schlechte Qualität aufwiesen. Die Pinkerton-Avocados aus Kenia sind dagegen von besserer Qualität. Begrenzte Mengen der Sorte Ryan aus Südafrika und der Sorte Nabal aus Peru sind ebenfalls erhältlich. Diese finden in Italien jedoch nur wenig Absatz."
Auch in Israel wird die Ernte von Greenskin-Avocados erwartet. "Die ersten Ettinger sollten bald eintreffen. Das ist eine Sorte, die immer gut gedeiht und alle anspricht", so Donnarumma abschließend.
Fotos zur Verfügung gestellt von Giorgio Donnarumma.