Die Lage für belgisches Gewächshausgemüse ist im Moment ziemlich schwierig. "Die Produktionsmengen sind alle gestiegen, aber in vielen europäischen Ländern haben die Ferien begonnen, sodass die Nachfrage in diesen Wochen begrenzt ist", sagt Maarten Verhaegen, Bereichsleiter Gemüse bei BelOrta.
Vor allem Tomaten gibt es in dieser Woche sehr viel, so der Vertriebsleiter von Obst und Gemüse der Genossenschaft. "Letzte Woche verlief der Verkauf noch einigermaßen reibungslos, aber diese Woche gibt es unerwartet viel Produkt. Sicherlich hatten die meisten Erzeuger erwartet, dass es weniger geben würde, und das war auch das Gefühl des Handels. Wir haben das auch an den Preisen gesehen, die sich letzte Woche wieder normalisiert haben. Allerdings kam unerwartet ein großes Angebot, sodass die Preise leider wieder eingebrochen sind.
Für Ende nächster Woche erwartet Maarten jedoch wieder eine Verbesserung. "Bei Fruchtgemüse wie Paprika und Tomaten kommt die Konkurrenz vor allem aus Polen und den umliegenden Ländern. Dort sind die Preise ohnehin billig, das macht es also nicht einfach. Außerdem sind wichtige Exportziele wie Deutschland und vor allem Frankreich mit viel Eigenproduktion auf dem Markt. Wir erwarten jedoch, dass sich das Ende nächster Woche aufgrund der Temperaturen dort ändern wird. Das bleibt zu hoffen, denn diese Woche wird noch mühsam werden."
50 Prozent werden wieder Tomaten anbauen
Die Gurkenproduktion war in letzter Zeit rückläufig, aber das scheint jetzt vorbei zu sein. "Landwirte, die eigentlich keine Gurken anbauen, haben natürlich zu Beginn dieses Jahres aus Opportunismus mit dem Anbau von Gurken begonnen, weil die Preise im letzten Jahr einfach gut waren. Dann gab es natürlich auch die Probleme mit ToBRFV bei Tomaten. Außerdem gab es eine lange Phase, in der die Tomatenpreise mehr als anständig waren, aber die Gurkenpreise waren dramatisch niedrig. Die Folge war, dass eine Reihe von Unternehmen wieder zum Anbau von Tomaten oder anderen Fruchtgemüsen zurückkehrten. Auch um aus der Tatsache Kapital zu schlagen, dass einige Betriebe in wenigen Wochen wieder mit der Ernte beginnen werden, wenn der beleuchtete Anbau näher rückt. Von den Erzeugern, die im letzten Jahr auf Gurken umgestellt haben, erwarten wir immer noch, dass 50 Prozent wieder Tomaten oder andere Fruchtgemüse anbauen werden."
Nicht einfach so wechseln
Ein ähnlicher Trend, der sich letztes Jahr bei den Gurken abzeichnete, droht nun auch bei den Specialty-Tomaten. "Die Specialties haben sich in diesem Jahr gut entwickelt. Oft hört man dann von den Erzeugern die Überlegung, auch wieder mehr Specialty-Tomaten zu pflanzen, aber ich möchte das relativieren. Wir sollten nicht vergessen, dass es in dieser Saison mehr als zehn Prozent weniger Tomatenspezialitäten gibt als im letzten Jahr. Das erklärt auch die höheren Preise. Wenn wir auf dem Niveau des letzten Jahres gewesen wären, wäre der Preis auch viel niedriger gewesen."
"Wir erwarten ein Wachstum. Auch weil eine Reihe von Erzeugern behauptet, hochresistente Sorten entwickelt zu haben. Auch immer mehr bei den Specialty-Sorten. Man erwägt es dann doch", erklärt Maarten, der die Erwartungen wirklich dämpfen will. "Das Gleiche gilt in der Tat für Spitzpaprika. Dort haben wir anständige Preise an der Versteigerungsuhr erzielen können. Aber die Preise, die man aus Belgien hört, sind nicht die Preise für die Erzeuger. Außerdem bleiben Specialty-Tomaten und Spitzpaprika Nischenprodukte. Eine Erhöhung um fünf Prozent kann sich dann schon sehr stark auf den Absatz auswirken. Das sollte man wirklich nicht vergessen."
Wieder beleuchteter Anbau
Mit Blick auf den Herbst erwartet Maarten, dass der belichtete Anbau wieder in größerem Umfang aufgenommen wird. "Wir sehen, dass etwa 70 Prozent der belgischen Erzeuger wieder mit dem Anbau unter Licht beginnen werden. Aber einige Erzeuger werden später anfangen, sodass sie nicht in den ersten Wochen des Jahres 2024 auf dem Markt sein werden. Dennoch gehen wir davon aus, dass in den Beneluxländern über den Winter genug Produkt vorhanden ist, um die Nachfrage zu decken."
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