Der Sommer ist jetzt in vollem Gange. Zeit für die bekannten roten Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, aber auch Äpfel sind im Sommer erhältlich. "Echte Saisonprodukte, die aufgrund ihrer Lagerfähigkeit nur für kurze Zeit erhältlich sind. Die Yellow Transparant-Äpfel haben dieses Jahr die Nase vorn. Damit ist die Kernobstsaison für dieses Jahr offiziell eröffnet", so das Team von Fruitmasters. Die ersten Yellow Transparant-Äpfel sind jetzt im Großhandel des Unternehmens erhältlich.
Einkäufer Henk Verwoert von Hanos Horeca Groothandel zusammen mit Henk van Oosteren von FruitMasters
Über Yellow Transparant
"Der Yellow Transparant hat eine schöne grüne bis hellgelbe Farbe. Das Fruchtfleisch des Apfels ist gröber und sehr saftig. Der Yellow Transparant hat einen frisch-säuerlichen Geschmack und kann als Speiseapfel oder als Musapfel verwendet werden. Er kann von Mitte Juli bis Anfang August geerntet werden und ist eine alte Sommersorte. In diesem Jahr kamen die ersten Yellow Transparant-Äpfel vom Erzeuger Jan de Keijzer aus Ophemert. Er hat neben Yellow Transparant noch andere 'alte' Apfelsorten auf seinem Grundstück, sodass diese Sorten nicht verloren sind. Die Äpfel wurden von Hanos Horeca Groothandel gekauft."
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