Die Kirschproduktion in Serbien war in diesem Jahr gut, sagt Igor Milenković, Direktor des serbischen Frischwarenexporteurs Delta Agrar: "Im Jahr 2023 haben wir im Vergleich zu den Vorjahren eine höhere Kirschenernte erreicht. In der laufenden Saison erwarten wir eine Gesamtproduktion von etwa 400 Tonnen Kirschen. Das ist dreimal so viel wie im letzten Jahr, was auf die günstigeren klimatischen Bedingungen in dieser Saison zurückzuführen ist. Die wichtigsten Exportmärkte für unsere Kirschen sind die europäischen Länder, vor allem die Niederlande, Deutschland und das Vereinigte Königreich."
Obwohl die Kirschsaison erfolgreich zu sein scheint, war die Saison nicht ohne Herausforderungen, erklärt Milenković. "Derzeit sieht es so aus, als ob es eine der erfolgreichsten Saisons für unser Unternehmen sein wird, mit einer prognostizierten Menge von 400 Tonnen, was etwa 50 Prozent mehr ist als im letzten Jahr. Bislang haben wir 100 Tonnen geerntet und ausgeliefert und sind mit der Qualität und dem Gesamtzustand der Kirschen sehr zufrieden. Dennoch gab es bei der diesjährigen Kirschenproduktion einige Herausforderungen: Frühlingsfröste, größere Niederschlagsmengen und die Feuchtigkeit sind einige davon. Zum Glück ist unsere Anlage mit Schutzfolien ausgestattet, die dem Schutz vor äußeren Einflüssen dienen, aber auch sonst hatten wir unglückliche Wetterbedingungen, die den chemischen Schutz der Früchte beeinträchtigt haben."
Milenković vertraut auf die Kompetenz seines Unternehmens, da es den Prozess so weit wie möglich modernisiert hat: "Unser Unternehmen verfügt über die größten und modernsten Kirschplantagen in Serbien, wir haben 35 Hektar zur Verfügung. Alle unsere Lagereinrichtungen sind nach dem HACCP-Konzept konzipiert, konstruiert, gebaut und betrieben. Es gibt noch eine Reihe anderer kleinerer Erzeuger, denen wir durch die Weitergabe unseres Know-hows helfen, ihre Produktionsstandards zu erhöhen. Wir gehen nicht davon aus, dass es bei unseren Konkurrenten zu größeren Veränderungen kommen wird", schließt er ab.
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Igor Milenković
Delta Agrar
Tel: +381 69 199 69 86
Email: [email protected]
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