Wie überall in Europa kommt auch in Deutschland das Angebot an Freilandgemüse nur langsam in Gang. "Der kalte Frühling setzt sich durch. Der Wind weht aus dem falschen Winkel, es ist unglaublich, aber selbst Gewächshausprodukte wie Postelein leiden darunter", sagt Kees van der Meij von AGF-Online. "Aber das vielleicht größte Problem in Deutschland ist der Personalmangel. Neben polnischen und bulgarischen Mitarbeitenden hatten wir früher auch stets ukrainische Mitarbeitende, aber die kämpfen."
Das Unternehmen begann vor fast 20 Jahren mit den ersten Frühlingszwiebeln und -möhren aus Deutschland und hat sich im Laufe der Jahre zu einem echten Deutschland-Spezialisten entwickelt. "Ich leite den Anbau ein bisschen an. In der Saison fahren wir jede Woche mit drei bis fünf Autos in die Pfalz, um Gemüse zu holen", sagt der Importeur. Im Laufe der Jahre hat sich das Sortiment um Erbsen, Radieschen, Kohlrabi, Petersilie und Sellerie erweitert.
"Vor allem der deutsche Rettich ist stark im Kommen. Vor zehn Jahren gab es das bei niederländischen Großhändlern überhaupt nicht. Zudem muss ich sagen, dass das Angebot damals oft sehr klobig und unregelmäßig aussah. Heute werden viel feinere und gleichmäßigere Radieschen verschickt, und es ist unglaublich, wie viele Radieschen an einem Tag verkauft werden."
"Das Angebot an Erbsen ist noch sehr begrenzt, außerdem sind sie noch nicht so groß. Das Gleiche gilt für den Eissalat, der eigentlich zu klein für seine Pracht ist. Bei den Frühlingszwiebeln hatten wir in letzter Zeit, wie alle anderen in der Pfalz auch, einige Qualitätsprobleme, teilweise durch Mehltau. An diesem Wochenende hoffen wir, die ersten Sommerzwiebeln ernten zu können, die qualitativ viel besser sein werden. Auch haben wir wieder Zugriff auf Lang- und Kurzstaudensellerie, der gut nachgefragt wird, da die spanische Saison fast vorbei ist."
"Der Absatz von deutschen Frühlingsmöhren läuft ebenfalls sehr gut. Die Qualität ist gut. Da die spanischen Frühlingsmöhren recht teuer sind, sind auch die ersten deutschen Möhren recht teuer, aber das wird sich in den nächsten Wochen etwas normalisieren. Der Geschmack der Möhren ist wirklich phänomenal. Ich erkläre das immer mit dem roten, kiesigen Boden in der Pfalz. Diesen vollen Geschmack findet man vor allem bei Spargel, Radieschen und Frühlingsmöhren."
AGF-Online liefert deutsches Gemüse an den niederländischen Großhandel. "Wenn ich anfange, an den Einzelhandel zu liefern, stehe ich meinen eigenen Kunden im Weg. Außerdem passen diese Zahlen nicht zu uns, wir verkaufen lieber palettenweise an den Handel", sagt der Inhaber, der 2010 den Webshop AGF-Online ins Leben gerufen hat.
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