Die Steinobstkampagne beginnt in Ägypten mit geringeren Mengen als im letzten Jahr, was auf die instabilen Wetterbedingungen und die geringeren Größen der ersten Ernten zurückzuführen ist. Karim Fayed, Betriebsleiter des ägyptischen Produzenten Fayed Agricultural Development Company (FATA), gibt uns einen Überblick über den Beginn der Saison.
Laut Fayed "ist das Erntevolumen in dieser Saison geringer als in der letzten, und wir sehen kleinere Früchte, da die Wetterbedingungen in Ägypten sehr unbeständig und die Temperaturen heißer sind als im letzten Jahr. Physiologisch gesehen braucht man für die beste Fruchtqualität und -größe ein gemäßigtes und konstantes Wetter, damit die Pflanze nicht gestört wird. Wenn es jedoch sehr heiß ist, wie es in diesem Jahr in Ägypten der Fall ist, sind die Früchte kleiner und früher."
Um die Arbeit der Landwirte noch weiter zu erschweren, kamen die heftigen Regenfälle genau zur Erntezeit, fügt Fayed hinzu: "Wir hatten in diesem Monat bisher drei Tage mit heftigen Regenfällen, aber sie waren auf mehrere Tage verteilt und wurden durch sehr heiße Temperaturen unterbrochen. Die Wetterlage bleibt vorerst unberechenbar, aber die letzte Vorhersage deutet darauf hin, dass die Regenzeit vorbei ist. Wir warten nun ab, wie sich die Situation entwickeln wird. Solange kein Hagel die Früchte herunterwirft, sollte der Regen keine anderen Auswirkungen haben als eine Verschiebung des Erntetermins um ein paar Tage."
Der Erzeuger sagt, er befinde sich in einer komfortablen Lage, in der kleinere Größen durch bessere Qualität ausgeglichen werden: "Wir verzeichnen einen höheren Anteil an Exportqualität als im letzten Jahr, was auf erhebliche Verbesserungen auf agronomischer und betrieblicher Ebene zurückzuführen ist, die sich auf den Geschmack und die Essqualität auswirken. Daher haben wir trotz des Verlustes bei den produzierten Mengen von etwa zehn bis 15 Prozent einen Anstieg der exportierbaren Mengen von 30 Prozent im Vergleich zur letzten Saison verzeichnet."
Die ägyptische Saison beginnt mit dem erwarteten frühen Markteintritt Spaniens - was für die ägyptischen Erzeuger ein Problem darstellt - und Südafrika ist laut Fayed kein großes Risiko für die ägyptische Produktion. "Der Hauptkonkurrent auf unseren Märkten ist Spanien, da unsere Hauptkundenbasis im Vereinigten Königreich liegt. Sobald Spanien in den Markt eintritt, werden sich die britischen Käufer an sie wenden, da ihre Preise viel wettbewerbsfähiger sind als unsere. Dies kann für uns sehr negative Folgen haben, da Spanien eine heiße Steinobstsaison hinter sich hat und auf den Markt drängt, während wir noch in der Hochsaison sind, was uns schließlich dazu zwingen wird, unsere Vermarktungsstrategie auf andere Märkte zu verlagern oder unsere Preise deutlich zu senken. Andererseits brauchen wir nicht auf das Ende der südafrikanischen Saison zu warten, weil unsere Qualität besser ist. Wir haben Sorten, die aufgrund ihres Geschmacks leicht zu vermarkten sind, was uns eine bessere Position auf dem Markt verschafft."
Zur Nachfrage sagt Fayed: "Die Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich ist dieses Jahr im Vergleich zum Vorjahr um 25 Prozent zurückgegangen, weil die spanischen Erzeugnisse früher auf den Markt kommen. Auch bei den Endverbrauchern ist die Nachfrage wegen der Regentage und der Osterferien zurückgegangen. Aufgrund dieser Situation sind wir bestrebt, mehr Geschäfte mit den Märkten im Fernen Osten zu machen und ein gewisses Volumen im Vereinigten Königreich aufrechtzuerhalten, um die Kundennachfrage zu befriedigen."
In diesem wirtschaftlichen Kontext besteht die Lösung für die ägyptischen Steinobsterzeuger darin, die Saison durch eine frühe Produktion zu verlängern, so Fayed. "Derzeit haben wir für dieses Jahr SunWright für gelbfleischige Nektarinen und Flavana von PSB für weißfleischige Nektarinen im Angebot, während wir für Pfirsiche Florida Prince haben. Wir haben auch Sunworld-Sorten gepflanzt, um unser Sorten- und Produktportfolio zu erweitern und unsere Saison zu verlängern. Wir bemühen uns weiterhin um eine gute Qualität der Früchte in einem frühen Stadium, was uns eine einfache Marktdurchdringung ermöglicht."
Der Weg zur frühen Produktion führt über die Sortenentwicklung, fügt Fayed hinzu. "Wir werden höchstwahrscheinlich die Sorten Sunworld und Buffat, die wir derzeit in unserem Versuchsblock haben, ersetzen, da sie kommerziell angepflanzt werden sollen, und wir werden nach neuen Sorten suchen, die wir testen wollen, um eine frühe Produktion zu erreichen. Was die Anbaufläche betrifft, so werden wir unsere Flächen in diesem Jahr um 60 Hektar und im nächsten Jahr um weitere 20 Hektar erweitern. Diese Kulturen werden 2025-26 geerntet werden."
Weitere Informationen:
Karim Fayed
Fayed Agricultural Development Company (FATA)
Tel: +201001499959
Email: karim.fayed@fata.com.eg
www.fata.com.eg