Der Präsident des Provinzialrats von Jaén, Francisco Reyes, und der Bürgermeister von Bedmar und Garcíez, Pablo Ruiz, besuchten das Unternehmen Colmena Verde, das sich der Vermarktung von Obst- und Bio-Produkten widmet, darunter weißer Spargel aus dieser Gemeinde.
Dieser Vermarkter, der diese Produkte an europäische Länder wie Deutschland, Frankreich und die Schweiz vertreibt, ist von Bedmar aus tätig, weil in diesem Gebiet der Sierra Magina weißer Spargel angebaut wird, der in den Anlagen von Congana verpackt wird. "Colmena Verde gibt einer Aktivität Kontinuität, die vor vielen Jahren begann, durch ein Unternehmen, das beschlossen hat, diese Einrichtungen und die Erfahrung der Arbeiter dieser Stadt im Umgang mit weißem Spargel zu nutzen", erklärte Francisco Reyes.
"Die Vermarktung von weißem Spargel durch Colmena Verde trägt zur Schaffung von mehr als fünfzig Arbeitsplätzen bei, einschließlich der Erzeuger, die sich dieser Kultur widmen, und der Menschen, die für die Verpackung dieses Produkts verantwortlich sind. Wir kaufen den Spargel von den Landwirten, verpacken ihn und verkaufen ihn an die Endkunden in Europa. An dieser Tätigkeit sind etwa 56 Personen direkt beteiligt. Fast 13 von ihnen arbeiten bei uns und etwa 40 auf dem Feld, einschließlich der Spargelsammler und der Landwirte", erklärt Antonio Casallo, der Eigentümer von Colmena Verde.
Quelle: dipujaen.es