Biogaronne, eine auf den Verkauf von Bio-Produkten spezialisierte Erzeugergemeinschaft, vermarktet seit etwa zwei Wochen bunten Mangold. "Es ist das zweite Jahr, in dem wir Bio-Buntmangold verkaufen. Letztes Jahr waren die Mengen noch nicht so groß, weil wir den Markt erst einmal testen wollten. Da die Tests überzeugend waren, haben wir beschlossen, die Mengen in diesem Jahr zu erhöhen", erklärt Vanessa Bersuat, Verkaufsleiterin bei Biogaronne.
Bunter Mangold
Ein Produkt, das wegen seiner Farben geschätzt wird
Der zu 100 Prozent aus biologischem Anbau stammende und in Verpackungen von fünf Kilogramm verkaufte Mangold wird wöchentlich auf etwa drei Paletten an Großhändler in ganz Frankreich und an Geschäfte im Südwesten des Landes geliefert. "Die Nachfrage ist gut, die Verkäufe sind wirklich flüssig. Vor allem die Großhändler schätzen dieses Produkt, weil es viel Farbe in ihre Stände bringt - rosa, rot, lachsfarben, orange, gelb -, was ihr Angebot in der Übergangszeit mit einer kleineren Produktpalette aufwertet."
Radieschen
Die Verkäufe sind besser als im letzten Jahr
Neben dem bunten Mangold verkauft Biogaronne auch den traditionellen Mangold. "Wir haben derzeit große Mengen an rosa Radieschen, und wir sind mitten in der Saison für frische Knoblauchbündel, eine Spezialität aus dem Südwesten Frankreichs, die den Anfang der in kleinen Bündeln verkauften Knoblauchköpfe widerspiegelt. Sie duften wie frischer Knoblauch und werden wie Zwiebeln gekocht. Es handelt sich um ein sehr beliebtes Produkt, das wir vor fünf Jahren eingeführt haben."
Alle diese Produkte verkaufen sich gut in dieser für den Bio-Sektor als heikel geltenden Zeit. "Die Verkäufe sind besser als im letzten Jahr. Wir spüren einen Aufschwung in der Handelsdynamik des gesamten Sortiments. Jetzt müssen nur noch die Preise für die Erzeuger steigen."
Bund frischer Knoblauch
Erdbeeren in dieser Woche erhältlich
In dieser Woche startet Biogaronne die Kampagne für eines ihrer Vorzeigeprodukte: die Erdbeere. "Die Saison beginnt genau nach Plan. Wir spüren bereits eine gewisse Vorfreude auf die Erdbeeren. Unsere Kunden haben sie schon erwartet."
Weitere Informationen: 
Vanessa Bersuat - Responsable Commerciale
Biogaronne
Romas RD 13, 47130 Port-Saint-Marie
Phone: 05 53 98 39 10
v.biogaronne@orange.fr
http://biogaronne.info
