Agro Mediterranea Distribuzione, spezialisiert auf die Lieferung von Obst und Gemüse an große Einzelhandelsketten, gibt einen Überblick über die aktuelle Saison für Artischocken und Tomaten, mit Schwerpunkt auf Produktqualität, ersten Marktreaktionen und Erwartungen für die kommenden Wochen.
Artischocken
„Der Absatz von Artischocken ist ruhig angelaufen, aber es gibt ermutigende Anzeichen. Die ersten Lieferungen betrafen die Sorte Tema, die für ihre gute Qualität bekannt ist. Die jüngsten kühleren Temperaturen haben die Ernte begünstigt, und die Mengen liegen etwas höher als im gleichen Zeitraum des Jahres 2024. Die Marktpreise sind jedoch niedriger als vor einem Jahr, was teilweise auf den Rückgang des Verbrauchs in dieser Endphase des Oktobers und das noch milde Klima in weiten Teilen Italiens zurückzuführen ist, das die Nachfrage nach Wintergemüse bremst", sagt Filippo Frongia.
Frongia berichtet auch über den Start der Verpackungslinie für Artischocken in Viererpackungen und die Einführung des Produkts in Tray-Verpackungen. „Diese Innovationen wurden von den Kunden, die den Mehrwert erkennen, gut angenommen. Wir haben die Lieferungen an die großen Einzelhändler gegenüber dem Vorjahr vorverlegt, um uns gegenüber der Konkurrenz zu positionieren, obwohl dies zunächst zusätzliche Anstrengungen erforderte. Die verfügbaren Mengen reichen jedoch noch nicht aus, um den gesamten Kundenstamm zu bedienen."
Für die kommenden Wochen betont Frongia, dass alles vom Klima abhängt: „Der Markt für Artischocken reagiert stark auf Wetterbedingungen. Bei anhaltend hohen Temperaturen können der Verbrauch und die Ernte niedrig bleiben. Bei einem normalen Winter werden sich die Mengen stabilisieren und der Verbrauch auf ein mittleres bis hohes Niveau zurückkehren, was zu einer ausgeglichenen Saison führt. Um Gewissheit über den Ausgang zu haben, bräuchten wir eine Kristallkugel."
Tomaten
Für die Moro Sardo-Tomate begann die Ernte vor etwa einem Monat mit positiven Ergebnissen in Bezug auf Qualität und Menge. Derzeit sind die lieferbaren Mengen noch begrenzt, aber ein echtes Wachstum wird ab Mitte November erwartet, wenn auch andere Mitglieder der Vereinigung die Produktion aufnehmen und neue Vertriebskanäle eröffnet werden können. „Wir wollen keine Lieferungen versprechen, die wir nicht garantieren können", erklärt Andrea Manca. „Es ist besser zu warten, bis ausreichende Mengen verfügbar sind."
„Die Produktqualität ist gut, und der Markt erkennt die Moro Sardo mittlerweile als stabiles und eigenständiges Segment an. Bei anderen Sorten wie Datterino, Kirschtomaten und Piccadilly war die Entwicklung wechselhafter: Auf einen vorübergehenden Preisrückgang folgte eine Erholung und eine leichte Korrektur in den vergangenen Wochen", sagt Manca abschließend.
Weitere Informationen:
Andrea Manca - Vertriebsleiter
Agro Mediterranea Distribuzione Srl
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09027 Serrenti (SU), Italien
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