"Ende Februar 2023 sind die französischen Apfelbestände im Vergleich zum Vorjahr gesunken (-11 Prozent). Mit Ausnahme der Sorte Pink Lady sind die Bestände bei allen Sorten zurückgegangen. Die Preise liegen über denen von 2021 und dem Fünfjahresdurchschnitt. Gegen Ende des Wirtschaftsjahres sind die Bestände an Birnen im Vergleich zum Vorjahr ebenfalls zurückgegangen (-4 Prozent). Die Preise sind zwar niedriger als im letzten Jahr, aber höher als im Vormonat", so Agreste.
Äpfel: Rückgang der Bestände um elf Prozent
"Ende Februar 2023 waren die Apfelbestände um elf Prozent niedriger als im Vorjahr und zwei Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Ein erheblicher Teil der Produktion von 2022 (in einigen Regionen bis zu 20 Prozent) weist aufgrund der Hitze Mängel auf und musste zur Verarbeitung umgeleitet werden. Als Folge dieser Qualitätsprobleme wurde nach der Ernte und während der Lagerung selektiver sortiert, was zu einer deutlichen Verringerung der gelagerten Mengen führte."
"Bei den meisten Sorten haben sich die Bestände im Laufe eines Jahres verringert. Gala zum Beispiel war in diesem Jahr durch die Hitze beeinträchtigt und wies kleine Größen und Mängel auf. Die Gala-Bestände gingen daher um 16 Prozent zurück. Dies gilt auch für die Sorten Golden (- 18 Prozent) und Granny Smith (- 20 Prozent). Die Bestände der Sorte Pink Lady stiegen dagegen um 67 Prozent. Seit November 2022 liegen die Apfelpreise über denen des letzten Jahres und über dem Fünfjahresdurchschnitt. Nach einem schleppenden Start sind die Erträge schließlich gestiegen, insbesondere im Februar (+17 Prozent). Im Allgemeinen suchen die Verbraucher nach günstigeren Preisen (Tüten, Werbeaktionen)."
"Auf dem Exportmarkt haben die Apfelverkäufe nach Spanien und in die Niederlande zugenommen, aber die Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich und Deutschland ist zurückgegangen. Kumuliert zwischen August 2022 und Januar 2023 sind die in die EU exportierten Apfelmengen dank eines dynamischen Kampagnenstarts innerhalb eines Jahres um elf Prozent gestiegen."
Birnen: Rückgang der Bestände um vier Prozent
"Ende Februar lagen die Birnenbestände um vier Prozent unter denen des Vorjahres und um 15 Prozent unter dem Durchschnitt 2017-2021. Nach einem Saisonstart mit hohen Lagerbeständen an Sommerbirnen ziehen die Preise allmählich an, liegen aber immer noch unter denen des letzten Jahres."
"Da sich das Ende der Vermarktungskampagne nähert, sind die Lagerbestände niedriger als im letzten Jahr, insbesondere bei den Birnensorten Comice und Conference (-36 Prozent bzw. -29 Prozent). Die Preise für Birnen sind zwar niedriger als im letzten Jahr, steigen aber seit Dezember allmählich an. Die Produktion ist gut ausgerichtet."
"Zwischen Juli 2022 und Januar 2023 stieg die Menge der exportierten Birnen um drei Prozent gegenüber dem Vorjahr, blieb aber unter dem Fünfjahresdurchschnitt (-23 Prozent). Dieser leichte Anstieg ist auf die Verkäufe in die EU-Länder, insbesondere nach Spanien, zurückzuführen. Die Exportkampagne für Sommerbirnen war in diesem Jahr besonders erfolgreich."
Quelle: Agreste