Seit etwa einer Woche sind die ersten Gurken der Gartenbauzentrale Papenburg im norddeutschen Handel erhältlich. Es handelt sich allerdings um äußerst geringe Mengen, die traditionell zu hohen Preisen angeboten werden. Auf die größeren Kaliber müsse man noch einige Wochen warten, so Detlev Köster, Geschäftsführer des gleichnamigen Fruchtgroßhandels in Lilienthal.
Trotz hoher Verkaufspreise gehen die frühen Gurken flott weg, so Köster. Er weist dabei auch auf die hohen Notierungen der Importgurken, etwa aus Spanien, hin. "Deutsche Gurken sind nach wie vor besonders gefragt, vor allem bei unseren LEH- und Gastrokunden. Regionalität ist da eindeutig Trumpf."
Währenddessen trifft ebenfalls der erste Heizspargel aus der norddeutschen Spargelhochburg Nienburg ein. "Nach Angaben unseres Erzeugers wurde die beheizte Fläche dieses Jahr etwas reduziert, was wiederum auf die Mindestlöhne, die Energiepreise und die Absatzprobleme in den vergangenen Jahren zurückzuführen ist. Nichtsdestotrotz findet auch der frühe regionale Spargel guten Anklang bei unseren Abnehmern", so Köster, der parallel zum deutschen Saisonauftakt auch spanischen Grünspargel führt.
Der erste Nienburger Heizspargel liegt preislich bei 19,50-20,00 Euro/kg im Verkauf.
Die Johann Köster GmbH & Co. KG wird nun in dritter Generation von Detlev Köster geführt und widmet sich der Belieferung von regionalen LEH-Märkten, Gastronomen, Verarbeitern sowie sozialen Einrichtungen. Seit etwa zwei Jahren agiert das Familienunternehmen als Exklusivanbieter für SanLucar im bremer Raum. "Mit SanLucar führen wir eine anerkannte Premium-Marke, die vor allen bei unseren LEH-Kunden sehr guten Anklang findet. Wir führen je nach Saison das komplette Sortiment von Zitrus über Steinobst, Tomaten bis hin zu Beerenfrüchten und Weintrauben."
Erdbeeren von SanLucar
Bilder: Johann Köster GmbH & Co. KG
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