Die Kaki-Kampagne Persimon® ist vor kurzem mit großen Komplikationen aufgrund erheblicher Produktionsengpässe zu Ende gegangen. Die Anbaufläche der g.U. Kaki Ribera del Xúquer bleibt trotz der Schwierigkeiten in den letzten Jahren stabil, obwohl die Frucht noch stärker beworben werden muss, um mehr Verbraucher zu erreichen. Cirilo Arandis, Präsident der Aufsichtsbehörde für die g.U. Kaki Ribera del Xúquer, analysierte die aktuelle Situation dieses Produkts auf der Fruit Logistica 2023.
"Die Kampagne in diesem Jahr war eine ziemliche Herausforderung aufgrund des Produktionsrückgangs, der zwar von Anfang an erwartet wurde, aber letztendlich in Bezug auf die vermarkteten Mengen viel schlechter ausgefallen ist. Wenn diese Umstände eintreten, kann es für alle, die in diesem Sektor tätig sind, nie eine gute Saison sein. Aus der Sicht unserer Erzeuger und Partner war die Saison logischerweise schlecht, denn die besseren Preise in diesem Jahr gleichen die auf dem Feld erzielten Erträge in keiner Weise aus."
Insgesamt ist die diesjährige Kakiproduktion um 70 Prozent geringer ausgefallen als die geschätzte Ernte. Im Vergleich zur letzten Saison bedeutet dies, dass etwa 50 Prozent weniger vermarktet wurden, und auch damals gab es eine geringere Produktion. Rund 45.000 Tonnen sind vermarktet worden, deutlich weniger als die 95.000 Tonnen von 2021 oder die 114.000 Tonnen von 2019.
"Der Rückgang der diesjährigen Ernte ist hauptsächlich auf die Witterungsbedingungen im Frühjahr zurückzuführen, die den Fruchtansatz erheblich beeinträchtigt haben. Später kamen noch andere Probleme hinzu wie das Auftreten des Kotonet und andere spezifische Situationen in einigen Gebieten, aber am wichtigsten war die Tatsache, dass praktisch das gesamte Anbaugebiet ähnlichen Bedingungen ausgesetzt war", sagt Cirilo Arnandis.
Die Kakianbaufläche der g.U. bleibt stabil
Zur Kaki-Anbaufläche sagte der Vertreter der g.U. Kaki Ribera del Xúquer: "In unserem Fall ist die Anbaufläche stabil geblieben und hat im Vergleich zum Jahr 2017, in dem sie mit rund 6.000 Hektar ihren Höhepunkt erreichte, kaum abgenommen. Im Jahr 2020 wird die Anbaufläche aufgrund der Ausweitung des geografischen Geltungsbereichs der Aufsichtsbehörde auf 6.600 Hektar ansteigen."
"Wir alle wissen, dass die Pflanze in den letzten zehn Jahren ein bemerkenswertes Wachstum verzeichnet hat, aber die letzten Jahre waren schwierig, was viele Erzeuger außerhalb des Geltungsbereichs der Ursprungsbezeichnung dazu veranlasst hat, die Umstellung ihrer Kulturen aufzugeben, nachdem sie zunächst von den Erträgen des Kakianbaus überzeugt waren. In der Tat wurden bestehende Kakipflanzungen aufgrund der niedrigen Preise, die in den letzten Saisons erzielt wurden, gerodet. Die der Aufsichtsbehörde angeschlossenen Erzeuger sind zumeist Mitglieder von Genossenschaften. Obwohl die letzten Jahre schwieriger waren, wurden alle Kakis von unseren Genossenschaften geerntet und vermarktet, was die Stabilität und Sicherheit zeigt, die wir unseren Erzeugern bieten", sagte er.
Was sind die größten Herausforderungen für Kakis in der Gegenwart und in der Zukunft?
"Ich denke, das ist eine Schlüsselfrage nicht nur für den Kakisektor, sondern für den gesamten Agrar- und Ernährungssektor, angesichts der Veränderungen, die wir in den letzten Jahren weltweit erlebt haben, sowie der wirtschaftlichen Situation mit dem erheblichen Anstieg der Produktionskosten. Was die Kakis betrifft, so besteht die Herausforderung meines Erachtens darin, eine Frucht zu vermarkten, die bei den Verbrauchern noch relativ unbekannt ist", so Cirilo Arnandis.
"Es ist klar und unsere Marktforschung zeigt es, dass viele die Kakis noch nicht kennen. Das zu ändern, hängt in hohem Maße von den Werbemaßnahmen ab. Die Aufsichtsbehörde investiert seit Jahren jährlich mehr als zwei Millionen Euro in Werbekampagnen in sechs Ländern mit Unterstützung der valencianischen Regierung, der ICEX und europäischer Programme, und wir werden diese Linie fortsetzen. Außerdem werden wir im Jahr 2023 unseren Geburtstag feiern. Es werden 25 Jahre seit der Gründung der Aufsichtsbehörde vergangen sein, und wir wollen all das hervorheben, wofür sie steht, nämlich das Engagement für unsere Erzeuger, damit ihre Tätigkeit die Anerkennung erhält, die sie verdient; für den Boden, für die "Lebensmittelautonomie" oder für das Angebot und die Gewährleistung der Versorgung mit Qualitätsprodukten aus lokalem Anbau. Ich hoffe, dass das Jahr 2023 dazu dienen wird, all diese Werte, die mit unserer Ursprungsbezeichnung verbunden sind, zu feiern und zu identifizieren, und dass dies den Verbrauchern helfen wird, sie so zu erkennen und zu schätzen, wie sie es verdienen."
China ja, aber Europa wird der wichtigste Markt bleiben
Der Prozess der Öffnung des chinesischen Marktes für Kakis ist seit mehreren Jahren im Gange und für die spanischen Exporteure von großem Interesse. "Wir wissen, dass es sich um einen langsamen Prozess handelt und dass es noch dauern kann, aber natürlich ist die Öffnung neuer Märkte für uns wichtig, da unsere Partner eindeutig Exporteure sind, wie die Tatsache zeigt, dass seit vielen Jahren 80 Prozent unserer Produktion für den Export bestimmt sind. Auf jeden Fall ist und bleibt Europa unser wichtigster Markt", so Arnandis.
Gutes Gefühl bei der Fruit Logistica 2023
"Glücklicherweise hat die Fruit Logistica in ihrer letzten Ausgabe den Rahmen zurückgewonnen, den sie vor der Pandemie hatte, sodass sie wieder ein Treffpunkt für Kunden und Partner geworden ist. Der persönliche Kontakt, der in den letzten Jahren nicht mehr möglich war, hat uns Freude bereitet, und es war wie immer eine sehr produktive Veranstaltung."
Weitere Informationen:
Denominació d'Origen Protegida
Kaki Ribera del Xúquer
Plaça País Valencià, 7
46250 l’Alcúdia, València. Spain
Tel. +34 962 99 77 02
d.o.kaki@kakifruit.com
persimon.eu
