Emilia Blasi hat eine großartige unternehmerische Geschichte zu erzählen. Nachdem sie 16 Jahre lang in Rom gelebt und gearbeitet hatte, beschloss sie, in ihre Heimat, das Dorf Grottaglie in der süditalienischen Provinz Tarent, zurückzukehren, um das Familienunternehmen weiterzuführen. Allerdings mit einem Hauch von Innovation und Modernität. „Unser Hauptprodukt ist die Traube Regginone. Das ist eine Sorte, die auch in den heutigen schwierigen Zeiten von den Märkten hervorragend aufgenommen wird. Es handelt sich um eine Traube, die mit natürlichen und umweltfreundlichen Methoden nach den Prinzipien der biologischen und regenerativen Landwirtschaft hergestellt wird. Regginone ist eine alte Sorte, die von Anfang September bis zum 20. Oktober geerntet werden kann. Die Trauben haben eine goldgelbe Farbe und sind recht groß. Der Brix-Wert liegt bei mindestens 20.“
Kartons mit Trauben der Marke 'L'uva di Emilia'
„Ich kontrolliere jeden Karton selbst, bevor er an seinen Bestimmungsort geht. Die Idee, einen Karton mit meinem Gesicht und allen Informationen über die Traubensorte, die Anbautechnik und die Herkunft zu gestalten, erwies sich als genial. Das Ziel war es, eine Verbindung zu schaffen, die auf Vertrauen und Professionalität beruht. Wir wollen vermitteln, wofür die 'Trauben der Emilia' stehen, nämlich gesundes, natürliches und sauberes Obst, insbesondere dank eines Anbaumodells, das Unkraut eliminiert, um die Felder vor Erosion zu schützen, Wasser spart, organischen Kompost und Bio-Dünger verwendet und Kohlendioxid in der Atmosphäre reduziert.“
„Es scheint seltsam, aber wir sehen in diesen Zeiten der Wirtschaftskrise keinen Auftragsrückgang. Wir hatten ein sehr gutes Jahr, sowohl in Bezug auf den Anbau als auch auf den Verkauf: Die Trauben haben einen außergewöhnlichen Geschmack und die Haltbarkeit ist ausgezeichnet. Wir beliefern die Supermarktkette Coop in den Provinzen Taranto und Lecce sowie mehrere Grossmärkte in Norditalien.“ Azienda Agricola Blasi ist das einzige Unternehmen in Italien, das Trauben biologisch und regenerativ anbaut.
Für weitere Informationen:
Azienda Agricola Blasi
Via Don Luigi Sturzo, 27
74023 Grottaglie (Taranto)
+39 333 772 9143
aziendaagricolablasia@gmail.com