Das Angebot an Süßkartoffeln aus North Carolina ist derzeit reichlich, da die Branche von der alten zur neuen Ernte übergeht. "Wir haben immer noch ein gutes Angebot an Süßkartoffeln aus dem letzten Jahr auf dem Markt. Wir haben keine eigene Ernte mehr, aber die Industrie hat etwas mehr, als die meisten zu dieser Jahreszeit haben möchten", sagt Steven Ceccarelli, Inhaber von Farm Fresh Produce. "Man möchte so weit fertig sein, dass man die neue Ernte einfahren kann, und das ist normalerweise auch der Fall. Normalerweise sind alle Süßkartoffelproduzenten bis zum Labor Day-Wochenende mit der Ernte beschäftigt."
In der Tat beginnt die Ernte in diesem Jahr weniger schnell, was an den Überbleibseln der Ernte liegt. Ceccarelli sagt, dass manche Erzeuger bereits Ende August mit der Ernte beginnen. Während einige bereits mit der Ernte begonnen haben, sollte die Süßkartoffelindustrie in North Carolina in den nächsten Wochen bis zehn Tagen mit der Ernte fertig sein. Es bleibt abzuwarten, wie groß die Ernte 2022-2023 ausfallen wird. "In diesem Jahr wollten die meisten Erzeuger - da sie wussten, dass sie mit großen Vorräten in dieses Jahr gehen würden - wahrscheinlich Abstriche machen, vor allem weil alle im Moment die gleichen Probleme mit den zusätzlichen Kosten für Dünger, Kraftstoff usw. haben", sagt er. "Ich gehe davon aus, dass die Anbaufläche im Vergleich zum letzten Jahr um 20 bis 25 Prozent reduziert wurde. Aber der Ertrag dieser neuen Ernte könnte das alles ausgleichen. Wir wissen noch nicht, wie hoch der Ertrag ist und wie er im Vergleich zu einem typischen Jahr ausfällt."
Inlands- vs. Exportnachfrage
Die Nachfrage ist nach wie vor stabil, und ein Großteil der kommenden Nachfrage konzentriert sich auf das Inland, da Süßkartoffeln ein beliebter Bestandteil von Thanksgiving- und Weihnachtsgerichten sind. Für Farm Fresh Produce, das auch eine Niederlassung in den Niederlanden hat, sind jedoch 80-85 Prozent des Umsatzes Exportprodukte. Das Unternehmen exportiert derzeit immer noch Produkte - allerdings mit Bedacht, da es sich um Lagerware handelt und die Risiken minimiert werden müssen.
Bemerkenswert für Farm Fresh Produce ist, dass das Unternehmen während der Pandemie sein Büro in den Niederlanden aufrechterhalten hat. Aufgrund von Vorschriften, Reisebeschränkungen und vielem mehr war es einigen Mitarbeitern jedoch nicht möglich, ihre Kollegen in den USA persönlich zu treffen - bis zu dieser Woche, als Farm Fresh Produce ein niederländisches Kontingent in North Carolina begrüßte.
Für weitere Informationen:
Steven Ceccarelli
Farm Fresh Produce
Tel: +1 910 920 9871
steven@farm-fresh-produce.com
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