Das Unternehmen Daily Fresh Radish gibt es nun schon seit 30 Jahren. "In diesen 30 Jahren hat sich viel verändert und es wird sich noch viel mehr verändern", sagt John Grootscholten. "In den kommenden Jahren werden wir uns auf mehr Nachhaltigkeit konzentrieren. Qualität und Zuverlässigkeit waren in der Vergangenheit wichtig und sind es auch heute noch. Auch das Personal ist wichtiger geworden als in der Vergangenheit. Ein guter Arbeitgeber zu sein ist wichtig und hat einen Wert für Ihr Unternehmen. Es bedeutet, gute Leute um sich zu haben, um die Arbeit jeden Tag gemeinsam zu erledigen."
"Aber darüber hinaus sind die Veränderungen rasant. Denken Sie an die Wassergewinnung, den nachhaltigen Anbau mit weniger Wasser, Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel, die Integration von Digitalisierung und Robotisierung, softwaretechnische Innovationen, Hightech-Entwicklungen, Energieeinsparungen, Sonnenkollektoren auf dem Dach, Wasserreinigung, Desinfektion und Wiederaufbereitung, und jetzt müssen wir auch noch mit den stark gestiegenen Kosten fertig werden, was eine große Herausforderung darstellt", fasst John zusammen.
"In den letzten Jahren wurde einer gesunden Lebensweise viel mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Wir sind sehr glücklich darüber, weil wir zufällig ein so schönes und gesundes Produkt anbauen", erklärt der Radieschenerzeuger enthusiastisch. "Wir möchten einen Beitrag zur Entlastung des Gesundheitswesens leisten, indem wir die Menschen dazu bringen, sich etwas gesünder zu ernähren. Unsere Türen stehen daher immer für alle offen, um dies zu propagieren und für Besichtigungen zum Beispiel mit Rundfahrten, Wanderungen, Fahrradtouren, Bakkiefahrten oder direkt durch das Gewächshaus. Wir unterstützen Wohltätigkeitsveranstaltungen, wir sponsern immer wieder Produkte und wir tun das alles mit Leidenschaft."
Das Sortiment hat sich im Laufe der Jahre erheblich erweitert und umfasst rote, weiße und weißspitzige Radieschen, gemischte Farben in einem Bund oder Eiszapfen. "Rote Radieschen sind und bleiben unser Hauptprodukt, sie werden das ganze Jahr über täglich gesät. Wir sehen einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Spezialitäten, aber wir säen, produzieren und bündeln sie nur auf Bestellung. Bei uns ist vieles möglich, solange wir es rechtzeitig wissen. Wenn jemand gemischte Sträuße aus roten, weißen und violetten Radieschen oder gemischte Sträuße aus roten und weißen Radieschen wünscht, säen wir sie nebeneinander aus und pflanzen, bündeln und verpacken dann die vereinbarten Mengen auf die betreffende Größe, um etwas Schönes daraus zu machen."
"Wenn unsere Kunden wirklich bereit sind, den Supermärkten in ganz Europa Aufmerksamkeit zu schenken, dann können sich langfristig sehr schöne Dinge für alle in der Kette ergeben. Aber genau das ist der schwierigste Teil der ganzen Angelegenheit. Wir stehen nicht in Kontakt mit dem Supermarkt, sondern mit dem Zwischenhändler oder Exporteur. Diese Partei hat den Kontakt zu den Supermarktkäufern. Wir sind also eigentlich zu dritt, und wir brauchen einander, um so etwas richtig zu machen."
"Manchmal werden wir plötzlich gebeten, morgen eine bestimmte Anzahl von Radieschen in verschiedenen Farben zu liefern, aber wenn wir sie nicht gesät haben, können wir sie nicht bündeln, also können wir sie nicht liefern. Umgekehrt, wenn wir sie zu einem bestimmten Zeitpunkt aussäen und die Kunden nicht da sind, können wir sie wegwerfen, und das ist auch nicht wünschenswert und außerdem eine Verschwendung, weil es sich um eine teure Sportart handelt. Alles in allem ist Zusammenarbeit das Schlüsselwort, um schöne Dinge zum Erfolg zu bringen. Gemeinsam reden, denken und planen und dann gemeinsam säen und ernten", fasst John zusammen.
Für mehr Informationen:
Daily Fresh Radish
Hoge Geest 25
2671 LK Naaldwijk
Verkoop: Rik Hofland 0641 624211
John: +31(0)6 51 592838
Dennis: +31(0)6 54 244414
John@dailyfreshradish.nl
www.dailyfreshradish.nl