Gelbe Wassermelonen haben eine runde Form, gelbes Fruchtfleisch und wenig mit der roten Sorte gemein. Sie werden in Kalabrien von einem kleinen Erzeuger in Isola di Capo Rizzuto an der ionischen Küste angebaut und von Val d'Esaro (mit Sitz in San Lorenzo del Vallo, Cosenza) vermarktet, einem Unternehmen, das auf den Großhandel spezialisiert ist, aber auch über eigene Zitrusfrüchte und Olivenhaine verfügt.
(Foto zur Verfügung gestellt von Alessandra Pelosin - Val d'Esaro)
"Es handelt sich um eine natürliche Veredelung japanischer Herkunft, die sich gut an den Boden und das Klima in Kalabrien angepasst hat. Im Vergleich zum roten Typ haben diese Wassermelonen eine dünnere Schale, strohgelbes Fruchtfleisch und eine feste, an Mangos erinnernde Textur. Es handelt sich um ein innovatives Produkt, das bei den Verbrauchern wegen seines exotischen Geschmacks beliebt ist, der an kühle und durstlöschende Ananas oder Kaktusfeigen erinnert", erklärt Alessandra Pelosin.
(Foto zur Verfügung gestellt von Alessandra Pelosin - Val d'Esaro)
"Wir verkaufen sie seit etwa drei Wochen und sie werden bis Ende Juli erhältlich sein. Die Rückmeldungen waren bisher so positiv, dass sie auch Teil unserer E-Commerce-Kampagne sind, bei der 4 kg Früchte für 9,50 EUR verkauft werden."
(Foto zur Verfügung gestellt von Alessandra Pelosin - Val d'Esaro)
Das Interesse an diesem Produkt ist groß. "Alles, was ausgefallen und einzigartig ist, weckt die Neugier, das ist der Grund für den Verkauf der gelben Wassermelonen."
(Fotos von www.valdesaro.it)
Val d'Esaro ist ein modernes Unternehmen, das frische Produkte erzeugt und vertreibt. Es befindet sich im Herzen der Region Ionisches Meer-Cosenza und ist nach dem Valle dell'Esaro benannt, einem Gebiet, das die Gemeinden des Esaro-Flussbeckens umfasst. Das Gebiet verfügt über eine starke landwirtschaftliche Berufung, die es dem Unternehmen ermöglicht, qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten und den Anbau mit den verschiedenen Unternehmen und lokalen Erzeugern zu planen, um frische und sichere lokale Produkte mit einer kurzen Lieferkette zu erhalten.
(Foto von www.valdesaro.it)
Val d'Esaro verfügt dank seiner 50-jährigen Erfahrung in der Produktion von Zitrusfrüchten mit über 50 Hektar Orangen- und Clementinenhainen über ein tiefes und spezifisches Wissen über den Zitrusfrüchtesektor. "Im Jahr 2019 haben wir die g.g.A. für Clementina di Calabria erhalten, ein Produkt mit einer einzigartigen und exklusiven Geschichte, Umgebung, Anbau und Verarbeitung. Die Fruchtbarkeit des Bodens, die hervorragende Lage und der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht haben es uns außerdem ermöglicht, zehn Hektar Royal Gala-Äpfel anzubauen, die zu den beliebtesten frühen Sorten gehören. Wir bauen sie mit integrierten Kontrolltechniken an."
(Foto aufgenommen von www.valdesaro.it)
"Wir arbeiten mit ca. 50-60 lokalen Erzeugern zusammen, die uns mit Zitrusfrüchten und Steinobst, Gemüse und typischen Produkten wie Paprika roggianesi, Tomaten aus Belmonte, Chilischoten, Paprika aus Reggio und Auberginen violetta di Longobardi beliefern. Eine lokale Steinobstsorte ist der Merendella-Pfirsich, der im August geerntet wird. Außerdem arbeiten wir mit Erzeugern aus Reggio Calabria zusammen, wenn es um Bergamotte-Orangen geht, und wir sind offizieller Vertriebspartner für die Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp-Zöpfe. Unser Sortiment umfasst auch Ortoromi-Frischware."
Auberginen Violetta di Longobardi (Foto von Alessandra Pelosin - Val d'Esaro)
Wie Pelosin berichtet, werden die Produkte derzeit nur auf dem nationalen Territorium verkauft. "Die derzeitige Situation ist eigenartig, gekennzeichnet durch die Pandemie, den allgemeinen Preisanstieg, die Dürre und den Krieg. Wir haben beschlossen, uns mehr auf die Segmente H&R, den traditionellen Einzelhandel und natürlich den E-Commerce zu konzentrieren als auf die großen Einzelhandelsketten."
(Fotos von www.valdesaro.it)
"Wir bieten einen qualitativ hochwertigen Service dank einer gut organisierten Struktur: Wir verfügen über einen großen temperaturkontrollierten Verkaufsbereich, Laderampen und Kühllagereinheiten. Wir können auch mit temperaturkontrollierten Fahrzeugen ausliefern."
Für weitere Informationen: 
Val d'Esaro srls
C/da Lupara snc
87040 San Lorenzo del Vallo (CS)
+39 3204478278
ordini@valdesaro.it
qualita@valdesaro.it
www.valdesaro.it