Die niederländische Kernobstsaison geht in ihre letzte Phase. "Ich gehe davon aus, dass es genug Birnen geben wird, um die Saison zu überbrücken. Es werden auf jeden Fall nicht viel zu viele sein", bemerkt Emanuel Sluis von der Handelsplattform Service2Fruit. "In letzter Zeit waren die Erzeuger durchaus bereit zu verkaufen, entweder aus Angst oder aus Qualitätsgründen. Infolgedessen wurden die meisten der besseren Partien jetzt bereits verkauft."
"Es werden immer noch Birnen nach Polen und in andere osteuropäische Länder geschickt, und es gibt auch noch Birnen, die in den Süden gehen. Es ist jedoch nicht sehr strukturiert", so Emanuel weiter. "Die Preise für Birnen liegen bei etwa 70 Cent, je nach Größe, Qualität und Kühlperiode. Das ist an sich kein schlechter Preis, aber in Anbetracht der Erwartungen ist es ein großer Rückschlag. Alles in allem war der Krieg hauptverantwortlich für den schlechten Birnenmarkt."
Emanuel (Manus) Sluis
Bei den Äpfeln, vor allem bei den Jonagold-Sorten, ist es viel schwieriger, einen Platz zu finden, sowohl für die Industrie als auch für den Frischmarkt. "Es gibt noch viele Äpfel von sehr guter Qualität, auch von guter Größe, aber sie sind im Grunde unverkäuflich. Es besteht immer noch die Hoffnung, dass es später in der Saison Lücken geben wird, aber im Moment gibt es kein Licht am Ende des Tunnels und es ist eine Apfelsaison, die man schnell vergessen sollte", sagt Emanuel. "Bei Elstar geht es jetzt wirklich auf das Ende der Saison zu, und die wirklich guten Partien sind schwer zu finden. Es gibt viele Problemäpfel auf dem Markt, und das wirkt sich auch auf den Preis der guten Äpfel aus."
Mit Blick auf die kommende Saison sagt Emanuel, man habe das Gefühl, dass eine gute Birnenernte bevorstehe. "Es wird keine volle Ernte sein, aber sie wird gut sein. Die Ernte wird auch landesweit einheitlicher ausfallen als im letzten Jahr, als wir in den einzelnen Regionen sehr unterschiedliche Qualitäten sowohl in Bezug auf die Form als auch auf die Hautqualität gesehen haben. Diese gute Ernte erwarten wir auch anderswo in Europa. Auch in Polen gibt es eine gute Ernte und einen guten Junifall, was glücklicherweise zu weniger Stunden Ausdünnung führen wird. Wir sehen aber, dass die explodierenden Kosten und die Inflation die Stimmung vor der Saison belasten."
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