Das Expertenteam von PerfoTec ist bereit, die Welt mit seinem Kampf zur Abfallreduzierung mit einer speziellen recycelbaren Folie mit einer höheren Wasserdampfdurchlässigkeit und Kohlendioxiddurchlässigkeit im Vergleich zu den derzeit auf dem Markt erhältlichen Folien zu erobern. Derzeit verwenden Verpacker auf der ganzen Welt eine BOPP-Folie, um frische Produkte zu verpacken. PerfoTec hat eine neue Folie mit Eigenschaften entwickelt, die die Frische von Frischprodukten unterstützen und verbessern. "Und die gute Nachricht ist, dass die Preisspanne dieser neuen Folie der Standard-BOPP-Folie entspricht", so das Unternehmen.
Koen Kersten von Perfotec auf der Fruit Logistica 2022
Die Entwicklung dieses neuen Films war ein herausfordernder Prozess, da der neue Film mehrere Anforderungen erfüllen sollte. Ein Importmerkmal ist die Zerspanbarkeit für die Verpackungsindustrie, so dass Festigkeit und Flexibilität der BOPP-Folie entsprechen sollten. PerfoTec wollte, dass die neue Folie eine bessere Wasserdampfdurchlässigkeit und Kohlendioxiddurchlässigkeit aufweist. Die Kohlendioxiddurchlässigkeit in Kombination mit der Mikroperforation steuert die Atemfrequenz der frischen Produkte und damit die Frische des verpackten Obstes und Gemüses besser. Die Wasserdampfdurchlässigkeit verhindert Kondensation in der Verpackung und dies ist vorteilhaft, da das Produkt länger frisch bleiben kann.
"Die Ergebnisse für Spinat sind atemberaubend und obwohl einige Tests noch laufen, kann PerfoTec es kaum erwarten, die Welt zu informieren. Bei normalen BOPP-Verpackungen erreicht die Frische von Spinat in den europäischen Kühlkettenkanälen bis zu 6 oder 7 Tage. PerfoTec testete die zusätzliche Frische unter mehreren Bedingungen. In einer kontrollierten Umgebung mit stabilen Temperaturen und Spinat direkt ab Ernte verpackt mit der neuen innovativen Folie in Kombination mit der PerfoTec-Technologie erreichte die Frische bis zu 21 Tage! Verglichen mit dem standardverpackten Spinat, der bereits in schlechter Qualität war und einen schlechten Geruch hatte, hatte der mit der neuen Technologie gefüllte Spinat keine Gelbfärbung der Blätter und roch und schmeckte frisch. Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit wurden ebenfalls erfüllt", berichtet man.
Ein weiterer Test läuft noch und diese Ergebnisse werden nach der Fruit Logistica in Berlin präsentiert. "Unser Global Sales Manager Stefano Hiwat ist für diesen besonderen innovativen Film der Ansprechpartner, wenn Sie mehr über diese atemberaubenden Ergebnisse erfahren möchten."
In Europa ist die neue Folie kommerziell im Einsatz und befindet sich nicht mehr in der Entwicklungsphase. Die neue innovative Folie – kombiniert mit Mikroperforation – zeigt großartige Ergebnisse für Spinat. Für andere Gemüsesorten wie Baby Leafs, Eisbergsalat oder Gemischtsalat optimiert PerfoTec noch die Folieneigenschaften, um das beste Optimum zu erreichen.
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