Die Lieferung von spanischem Gemüse war in den letzten Wochen aufgrund der Transportstreiks, der Unwetter und auch des Saharawindes, der sich auf dem Gemüse bemerkbar machte, nicht einfach. "Glücklicherweise scheinen die Streiks jetzt vorbei zu sein, aber sie haben in den letzten Wochen zu einem erheblichen Rückgang des Angebots geführt", sagt Miguel Gonzalez von MG Fruit in den Niederlanden.
"Die hohen Kosten haben bei den Transporteuren für Unzufriedenheit gesorgt. Aus Angst, dass ihr Produkt nicht transportiert werden könnte, beschlossen die Erzeuger dann, nicht zu ernten. Dazu kam noch der Regen. Im Allgemeinen sehnen sich die Menschen in Spanien nach Regen, aber die Regenmengen, die in den Anbaugebieten von Almeria und Murcia gefallen sind, haben die Situation nicht verbessert. Die Qualität des spanischen Handels ist also nicht optimal", sagt Miguel.
Die Preise sind in der vergangenen Woche auf ein noch nie dagewesenes Niveau gestiegen. "Vor allem Produkte wie Eisbergsalat und rote Paprika waren so teuer wie nie zuvor, weil viel weniger geerntet wurde. Aber ich erwarte, dass sich die Dinge in dieser Woche wieder normalisieren werden. Bei den roten Paprikaschoten ist dies bereits zu beobachten, da immer mehr niederländische Ware auf den Markt kommt. Auch runde Tomaten für 16/17 Euro sind für die Jahreszeit absurd, obwohl das marokkanische Exportverbot hier sicher eine Rolle spielt", sagt Miguel.
Er glaubt nicht, dass die Kunden bereit sind, die höheren Kosten für Transport, Verpackung usw. auf ihre Kunden abzuwälzen. "Unser Handel hängt von Angebot und Nachfrage ab. Wenn ein Produkt nicht verfügbar ist, steigt der Preis. Die hohen Preise der letzten Wochen waren also vor allem eine Folge der mangelnden Verfügbarkeit des Produkts. Wenn man einen höheren Preis verlangt, weil der Erzeuger mehr Kosten hat, wird in der Regel nicht so viel Nachsicht geübt."
Im Großen und Ganzen werden die spanischen Landwirte jedoch mit Zufriedenheit auf die vergangene Saison zurückblicken, erwartet Miguel. "Natürlich gab es hier und da niedrigere Preise, aber ich kann kein einziges spanisches Produkt nennen, für das es ein Katastrophenjahr war. Sogar Erdbeeren, von denen es letztes Jahr um diese Zeit ein echtes Überangebot gab und man nicht wusste, wo man sie loswerden sollte, sind nun schon eine ganze Saison lang zu guten Preisen zu haben. Insgesamt ist die Bilanz in dieser Saison gut."
"Zumindest bis Ende April wird es noch spanisches Gewächshausgemüse auf dem Markt geben. Wie viele davon weggeschickt werden, hängt auch vom niederländischen Angebot ab. Die Transportkosten sind enorm, daher ist es von Vorteil, wenn man die Verkaufsstellen in der Nähe hat", sagt Miguel. "Und dann beginnt auch bald die Wassermelonen-Saison. Wir werden nächste Woche mit Wassermelonen aus Marokko beginnen, gefolgt von dem Anbau aus Almeria Mitte April. Aufgrund des schlechten Wetters wird die spanische Wassermelonensaison etwas später beginnen, aber ich erwarte hohe Preise für die ersten Melonen. Außerdem wird der Ramadan, der Samstag beginnt, den Umsatz sicherlich ankurbeln."
Für weitere Informationen: 
Miguel Gonzalez
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