Der Birnenmarkt steht derzeit unter Druck. "Das Vertrauen in den Markt war sehr schwach. Die Entwicklung dessen ist schwer zu verstehen, und das macht es auch schwierig, genau vorherzusagen, was passieren wird", bemerkt Emanuel Sluis von der Handelsplattform Service2Fruit in den Niederlanden.
"Vor dem Krieg in der Ukraine hatten wir bereits Hunderte von Lastwagen mit Birnen, die zurückkamen, aber wir dachten alle, dass wir das schaffen würden. Nach dem Einmarsch in die Ukraine brach die Panik aus. Daher ist das Vertrauen auf lange Sicht noch nicht sehr groß. Bei den Birnen sehen wir zwar bis einschließlich April eine Nachfrage und auch die Bereitschaft der Produzenten zu verkaufen, aber für die Zeit ab Mai habe ich noch keine Preise erhalten. Dafür ist das Vertrauen noch zu schwach."
"Gleichzeitig scheint es eine gewisse Stabilisierung zu geben. Die Preise für den Verkauf aus Kisten bewegen sich seit einiger Zeit um 65 Cent, und auch der Preis für die Klasse II auf den belgischen Auktionen verzeichnet seit einigen Tagen einen Aufwärtstrend. Der Preis der Klasse II war ebenfalls stark gefallen, so dass es erfreulich ist, dass er sich wieder der Klasse I annähert."
"Ich persönlich bin nach wie vor der Meinung, dass die Vorräte an Conference-Birnen für den europäischen Markt nicht zu hoch sind. Angst ist ein schlechter Ratgeber. Die Qualität und Haltbarkeit der Birnen ist gut. Wir müssen uns nur um zusätzliche Lieferungen von importierten Birnen kümmern, die jetzt nicht nach Russland gehen können", sagt Emanuel.
"Der Apfelmarkt ist immer noch sehr schwierig. Die Nachfrage nach Jonagold und Golden konzentriert sich hauptsächlich auf den niederländischen und belgischen Einzelhandelsmarkt zu niedrigen Preisen. Es gibt sehr schöne Partien in den Zellen mit guter Größe und Qualität. Die werden noch eine Weile halten, aber ob sich das auszahlen wird, ist die Frage. Für Elstar rechne ich im April mit einer höheren Nachfrage."
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Emanuel Sluis
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