Die ersten Purple Pride Auberginen werden ab dem kommenden Wochenende wieder in den Regalen der niederländischen Einzelhändler zu finden sein. Der Erzeugerverband hat festgestellt, dass die niederländischen Einzelhändler immer früher in der Saison auf niederländische Produkte umsteigen.
Die Einzelhändler reagieren damit auf die Nachfrage der Verbraucher, die zunehmend wissen wollen, woher ihre Lebensmittel stammen. Auch Transparenz und nachhaltige Produktion werden für den Einzelhandel immer wichtiger.
Spezialitäten in eigener Hand
Die niederländische Auberginensaison hat mit der Ernte der violetten Aubergine offiziell begonnen. Von Ende März bis Ende September werden auch weitere Auberginensorten wie Graffiti, Mini Graffiti oder Nasu-Aubergine erhältlich sein. Jede Aubergine hat ihre eigenen Merkmale und geeigneten Geschmackskombinationen. Im Jahr 2022 wird der Purple Pride-Anbauer Gebr. van Duijn in Oosterland erneut die Produktion von Auberginenspezialitäten in die Hand nehmen.
Erweiterung der Anbaufläche
Mit mehr als 50% der niederländischen Auberginenproduktion ist Purple Pride der größte Auberginenproduzent in Nordwesteuropa. Durch die Erweiterung beim Purple Pride-Anbauer Greenbrothers in Zevenbergen wird die Anbaufläche bis 2022 auf 55 Hektar anwachsen. Mit 16 Hektar ist Greenbrothers für fast 9,5 Millionen Purple Pride Auberginen pro Jahr verantwortlich. Eine Vergrößerung ist unabdingbar, um tiefgreifende Investitionen in die Nachhaltigkeit zu rechtfertigen und die Kontinuität des Unternehmens zu gewährleisten.
Für weitere Informationen:
Purple Pride
www.purplepride.nl
