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Laut den Erhebungen von Assomela und Handelskammer lagerten in den Südtiroler Genossenschaften in der Region mit Stichtag 1. Februar insgesamt 849.831 Tonnen Tafelware. 2021 waren es zum gleichen Zeitpunkt 818.295 Tonnen, im Jahr 2020 noch 795.033 Tonnen gewesen.
Der Großteil der lagernden Bestände sind Äpfel der Sorte Golden Delicious (414.014 Tonnen), in der Reihenfolge nach Menge folgen die Sorten Red Delicious (97.879 Tonnen) und Gala (89.949 Tonnen).
Quelle: sbb