Im April hat die Region Murcia Almeria bei der nationalen Paprika-Produktion Spaniens abgelöst. Die Verzögerung der Ernte in Murcia aufgrund der schlechten Wetterbedingungen geht jedoch mit einer deutlichen Verringerung der Erträge aus den Langzeitkulturen in Almería einher. Und wenn das Angebot sinkt, steigen die Preise.
„Wir haben seit einigen Wochen atypische Preise“, bestätigt Ángel Izquierdo, Manager von Soltir, einem Unternehmen aus der Region Murcia. „In Murcia sind wir jetzt wetterbedingt 20 bis 30 Tage im Rückstand und in Almería geht die Saison schneller zu Ende, sodass ein Versorgungsengpass entstanden ist. Eine Lücke, die wir derzeit noch nicht schließen konnten“, betont er.
Ángel sagt, dass das Ende der Produktion in Almería immer gut mit dem Beginn der Saison in Murcia verbunden war, außer in diesem Jahr, in dem das Wetter eine ordentliche Überschneidung verhindert hat. „Hier in Murcia sollten wir 30% mehr Paprika haben als im Moment. Wir hatten jedoch ein sehr schwieriges Jahr aufgrund der instabilen Temperaturen und des instabilen Klimas, die die Paprika daran hinderten, in der erwarteten Menge zu reifen“, erklärt der Geschäftsführer. „Die Situation wird sich jedoch im Laufe der Tage normalisieren.“
Immerhin geht Ángel davon aus, dass in etwa zwei Wochen in der Region, in der in den letzten zwei Wochen nur bunte Paprikaschoten verfügbar waren, wieder normale Mengen geerntet werden. „Leider sind dies jedoch nicht die Mengen, die wir gerne gesehen hätten“, stellt er fest.
Viele große Größen, wenig Produkt für die Flow Packs
Obwohl das Wetter des vergangenen Monats einen Einfluss auf den Ertrag und die Preise hatte, die derzeit zwischen 1,50 und 2 Euro pro Kilo liegen, hat es keinen Einfluss auf die Qualität der Paprika, betont Ángel. „Es gibt keine wirklichen Qualitätsprobleme, aber die Abmessungen sind in diesem Jahr unterschiedlich“, sagt er.
Ángel Izquierdo, Manager von Soltir
„Dies hat dazu geführt, dass es viel Produkt für Großverpackungen und wenig für Flowpack-Verpackungen gibt. Der Trend in Supermärkten geht dahin, Paprika in 500-Gramm-Flow-Packs zu verkaufen, und manchmal ist es für uns schwierig, die für dieses Format erforderlichen mittleren Größen zu erhalten.“
Erweiterung der Paprika-Anbaufläche
Soltir hat beschlossen, die Anbaufläche für Paprika in diesem Jahr zu erweitern. Es sind nun 60% der 400 Hektar, die das Unternehmen für den Paprika-Anbau bereitstellt, während die restlichen 40% der Sorte Lamuyo vorbehalten sind. Das Unternehmen, das seit 2003 als Organisation der Obst- und Gemüseproduzenten anerkannt ist, ist in seine Marketingkampagne eingebunden. „Der größte Teil unserer Produktion wird noch versteigert, aber wir exportieren auch an Kunden, mit denen wir im Laufe der Jahre Beziehungen aufgebaut haben“, erklärt der Manager.
„In Europa besteht derzeit eine sehr gute Nachfrage nach Paprika“, sagt Ángel. „Letzte Woche gab es tatsächlich einige Nervosität auf dem Markt, aber ich denke, dass im Moment jeder weiß, dass es genug Produktion gibt und dass die Versorgung garantiert wird.“
Für weitere Informationen:
Ángel García Izquierdo
Soltir
T: +34 968 334 800
Autovía San Javier-Murcia, Km22.
30592 San Cayetano. Murcia
angel@soltir.com
www.soltir.com