Die türkische Kirschensaison steht in den Startlöchern. Nachdem im Jahr 2019 eine hohe Nachfrage aus asiatischen Ländern zu verzeichnen war, beschloss ein türkischer Exporteur, seine Sortier- und Verpackungssysteme zu verbessern, um diese Nachfrage befriedigen zu können.
In Vorbereitung auf die neue Kirschensaison in der Türkei hat Ani Tarim in eine neue Verpackungs- und Sortiermaschine investiert. Laut Mehmet Cakmak, Marketingleiter von Ani Tarim, glaubt man an eine gute Saison: "Für unser Unternehmen erwarten wir eine fruchtbare Kirschensaison, die Mitte Mai beginnen wird. Dementsprechend arbeiten wir derzeit weiter an den Vorbereitungen für die neue Saison. In dieser Saison wird unser Unternehmen mit einer großen Veränderung in unserem Kirschgeschäft beginnen; wir haben unsere Sortier- und Verpackungsanlage mit einer neuen Maschine erneuert. Ani Tarim ist ein Familienunternehmen und wir sind seit über 30 Jahren in Isparta im Frischkirschensektor tätig."
Da die Welt mit einer Pandemie zu kämpfen hat, mögen einige für die kommenden Monate etwas pessimistisch sein, aber Cakmak bleibt positiv. Er glaubt, dass Ani Tarim in diesem Jahr mehr Kirschen exportieren kann als in der vergangenen Saison.
"Im Jahr 2019 haben wir insgesamt etwa 8500 Tonnen Kirschen verarbeitet und während der gesamten Saison 6800 Tonnen davon exportiert. Wir können sagen, dass das vergangene Jahr in Bezug auf die Erntequalität und die Marktsituation für uns im Allgemeinen produktiv war. Betrachtet man die aktuelle Situation, so sind die Bedingungen aufgrund der globalen Pandemie und der Unsicherheiten in den nationalen Volkswirtschaften im Vergleich zum letzten Jahr zwar völlig anders, aber für 2020 möchten wir noch nicht allzu pessimistisch sein. Wir prognostizieren, dass es auf den europäischen Märkten zu Störungen bei der Nachfrage nach Frischeprodukten kommen könnte. Dennoch gehen wir davon aus, dass wir unser Exportvolumen in diesem Jahr steigern werden, weil die wichtigsten Kirschen produzierenden europäischen Länder offenbar vor ernsthafteren Herausforderungen stehen, wie z.B. Schließungen und Arbeitskräftemangel. Die Türkei hat diese Probleme nicht und könnte die Lücken füllen."
Bisher hatte die Türkei günstiges Wetter im Hinblick auf die Kirschsaison, obwohl vor der Ernte noch schwierige Zeiten anstehen könnten, so Cakmak. "Bisher ist das Wetter in der Türkei günstig. Wir haben keine Winterschäden oder Frühjahrsfröste in unseren Kirschplantagen, die sich derzeit in der Blütephase befinden, festgestellt. Außerdem scheint die Blütezeit in den Kirschgärten in den westanatolischen Städten wie İzmir, Manisa, Denizli und Isparta auch für alle türkischen Kirschexporteure in dieser Saison vielversprechend zu sein, aber das Risiko übermäßiger und anhaltender Regenfälle bleibt als größte Bedrohung für die nächsten Wochen in unseren Köpfen. Bei Anı Tarım gehen wir davon aus, dass wir ab der letzten Maiwoche ernten und mit dem Export beginnen werden."
Trotz der gestiegenen Nachfrage im vergangenen Jahr hatte Ani Tarim Engpässe, was die Menge der zu verarbeitenden und verschickten Produkte betraf. Dank einer Investition hoffen sie, die gesamte Nachfrage in diesem Jahr befriedigen zu können. "Letztes Jahr stellten wir eine hohe Nachfrage nach Kirschen vor allem aus asiatischen Ländern wie China und Singapur fest, aber leider konnten wir aufgrund der Kapazität unserer Maschine im Jahr 2019 nicht alle Anfragen beantworten. Wir denken, dass hinter dem Anstieg vor allem das Protokoll steht, das im letzten Jahr zwischen China und unserem Land unterzeichnet wurde, um den Kirschenexport aus der Türkei zu erleichtern. Aus diesem Grund war es für uns sehr wichtig, ein neues technologisches System einzuführen, und in diesem Zusammenhang haben wir vor kurzem unsere Sortier- und Verpackungsmaschine mit Unitec Vision 2 erneuert, von der wir hoffen, dass sie uns in die Lage versetzt, größere Mengen zu verarbeiten und die Qualität weiter zu verbessern. Als Ani Tarim haben wir in den letzten Jahren auch unsere Marketingaktivitäten in verschiedenen Gebieten wie Skandinavien und Asien-Pazifik ausgeweitet, weil wir jetzt bereit sind, diese Märkte zu betreten", erklärt Cakmak.
Obwohl die Maßnahmen der Türkei gegen das Corona-Virus nicht so extrem sind wie in einigen Ländern Europas, musste Ani Tarim dennoch einige Vorsichtsmaßnahmen ergreifen. "Wir haben uns darauf vorbereitet, mit allen Aspekten der Corona-Pandemie so gut wir können umzugehen. Bis jetzt haben wir alle Vorsichtsmaßnahmen getroffen, die von unseren nationalen Behörden angewiesen werden. Dazu gehört die Anwendung von Desinfektionsmitteln, das Tragen von Masken-Handschuhen und sozial distanzierende Maßnahmen und so weiter. Wir hoffen, dass jeder in diesem Sektor in dieser schweren Zeit mit minimalen Schäden weitermachen kann", sagt Cakmak abschließend.
Für mehr Informationen:
Mehmet Çakmak
Anı Tarım Fresh Fruit Ltd.Co.
Tel: +90 246 334 20 04
Mob: +90 539 850 30 32
Email: [email protected]
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