In einem Jahr wie diesem mit einer reichlichen Kaki-Ernte wird es wieder klar, dass spanische Exporteure für dieses Produkt so viele neue Märkte wie möglich finden müssen.
„Die Hälfte der Märkte ist immer noch für Kakis geschlossen, eine Obstsorte, die sich gut zu fernen Zielen transportieren lässt. Wenn wir Zugang zu allen Märkten hätten, hätten wir nicht genug Kakis, um sie zu beliefern“, schildert Juan Carlos Martínez , Manager von The Natural Hand. FreshPlaza besucht die zentrale Packstation des Unternehmens in der Stadt Albal in Valencia, wo die Mitarbeiter in lebhafter Atmosphäre mit Musik arbeiten.
„Vor neun Jahren haben wir uns gefragt, wie wir die Haltbarkeit von Kakis verbessern können, damit die Entfernung beim Export des Produkts unter Premium-Qualitätsstandards kein Hindernis darstellt. Als dies endlich gelang, haben wir uns an viele Importeure in Asien gewandt. Nachdem wir ein Kühlhaus gemietet hatten, exportierten wir erfolgreich den ersten Container nach Singapur, gefolgt von weiteren. In diesen Monaten bin ich in die Stadt gereist, um zu prüfen, ob unser Produkt in gutem Zustand auf den Markt gekommen ist. Zu dieser Zeit waren wir echte Pioniere bei der Erschließung neuer Märkte mit unseren Kakis, bei gleichbleibender Versorgung und Qualität“, sagt Juan Carlos.
Rund 80% der von The Natural Hand verkauften Früchte werden nach Übersee exportiert. Das Unternehmen ist in Märkten wie Singapur, Hongkong, Malaysia, Indonesien, Kanada, Brasilien, Saudi-Arabien, Dubai, Kuwait und Jordanien präsent. Derzeit wird an Verträgen in Indien, Thailand, Japan, Südkorea und China gearbeitet, bis die erforderlichen Exportprotokolle rasch genehmigt werden.
Superstarke Palette für Lieferungen nach Asien.
„Wir glauben, dass Asien ein enormes Potenzial für die Vermarktung von Kakis bietet, und dies gilt insbesondere für China, Japan und Indien. Japan, das mit der EU ein Freihandelsabkommen ohne Obst abgeschlossen hat, ist das Land mit der höchsten Anzahl registrierter Kaki Sorten. Dieser Markt ist daher mit dieser Obstkategorie bestens vertraut. Die besten Preise werden auch bezahlt. Unsere Rojo Brillante-Kakis sind noch nicht auf diesem Markt erhältlich, aber wir wissen, dass sie von den Verbrauchern geschätzt werden. Diese Sorte würde den Markt erreichen, wenn die heimische Saison zu Ende geht. Wir könnten also die Lücke in diesem Markt ausnutzen“, erklärt Juan Carlos. „Unsere politischen Vertreter sollten ihr Bestes tun, um den Exporteuren bei der Erschließung neuer Märkte zu helfen, obwohl sie sagen, dass dies nur von uns selbst abhängt“, fährt er fort.
Die Rojo Brillante-Kaki-Kampagne dauert von Mitte September bis Ende Februar. Viele glauben jedoch, dass die Saison durch die Einführung neuer Sorten verlängert werden könnte. Juan Carlos erklärt, dass Rojo Brillante die einzige Sorte ist, die ihren Geschmack, ihre Qualität und ihre Konsistenz behält, wenn sie über weite Strecken transportiert wird.
„Manchmal muss der Verkauf eingestellt werden, bis sich die Preise erholen“
Die aktuelle Kaki-Kampagne war bisher aufgrund des reichhaltigen Angebots des Produkts preislich schwierig. „Die Preise sind in diesem Jahr sehr schnell gesunken und liegen sogar unter den Produktionskosten. Aus diesem Grund ist es an einigen Stellen der Kampagne notwendig, den Verkauf einzustellen, bis sich die Preise etwas erholt haben“, sagt Juan Carlos.
„Ich denke, wenn sich der spanische Kakisektor zu einer Branchenorganisation zusammenschließen würde, die sich aus privaten Unternehmen und Genossenschaften zusammensetzt, darunter der spanische Kaki-Verband und die geschützte Ursprungsbezeichnung „Kaki de la Ribera del Xúquer“, könnten wir die Preise für unser Produkt besser verteidigen. Wir sollten mehr aus der Tatsache herausholen, dass Spanien der einzige Hersteller von Rojo Brillante-Kakis von Premium-Qualität ist, die in großen Stückzahlen erhältlich sind.“
Eine der modernsten Kaki-Packstationen
Der Name des Unternehmens ist inspiriert von den Kultivierungstraditionen der Familie Juan Carlos. „Schon in jungen Jahren bin ich dank meines Großvaters Manolo mit dem Gartenbausektor vertraut. Dieses Unternehmen ist dank der harten Arbeit, die wir auf dem Gebiet geleistet haben, gewachsen“, sagt Juan Carlos, der hoffentlich in diesem Jahr zwischen 7 und 8 Millionen Kilogramm Kaki auf den Markt bringen wird. „Seit wir vor sechs Jahren angefangen haben, hat sich unser Umsatz jedes Jahr verdoppelt“, sagt er.
Die Marken des Unternehmens sind The Natural Hand, Luziela (eine Kombination aus den Namen seiner Töchter Luz und Gabriela) und Montete, was im valencianischen Dialekt „mein Bruder“ bedeutet und eine Hommage an seinen Bruder ist, der bei einem Verkehrsunfall ums Leben gekommen ist. Das Unternehmen arbeitet auch für große spanische Marken.
Rund 50% der Früchte, die das Unternehmen verarbeitet, stammen aus eigenem Anbau. „Wir kaufen Obst nur auf Feldern, auf denen die entsprechenden Behandlungen durchgeführt wurden und auf denen nach den richtigen Regeln geschnitten wird. In diesem Jahr gab es zum Beispiel viele Probleme aufgrund starker Winde, die wir beim Binden von Bäumen vermieden haben. Darüber hinaus glauben wir, dass wir über eine der modernsten Kaki-Packstationen verfügen, an der die Früchte für lange Strecken verladen werden können. Wir verwenden die neueste Unitec-Technologie und optische Sortierlinien von Maf Roda, die bis zu 20 Fotos von jedem Obststück aufnehmen. Tatsache ist, dass Kakis nicht das einfachste Produkt sind, das in einer Packstation verarbeitet werden kann.“
The Natural Hand stellt auch andere Produkte wie Kaki-Likör, Sahne und Gin her. „Wir sind Teil des spanischen Kaki-Verbandes, der mit seinen Partnern daran arbeitet, den Wert von Früchten, die nicht frisch verkauft werden können, zu verbessern, indem unter anderem Produkte wie getrocknete Kaki oder Kompost hergestellt werden.“
Für weitere Informationen:
Juan Carlos Martínez
The Natural Hand
Hort de Calafre, 6
46470 Albal (Valencia)
T: +34960046320
info@thenaturalhand.com
www.thenaturalhand.com