Ein gutes Jahr und keine Schalotten mehr auf Lager. So sieht die Situation des lombardischen Unternehmens Belgiardino unter der Leitung von Nadia Marzaroli und Fulvio Curioni aus, das 2019 7 Hektar Schalotten anbaute.
"Wir haben uns auf dieses Produkt konzentriert", erklärt Curioni, "weil unser Gebiet dafür besonders geeignet ist. In der Vergangenheit haben wir auch Zwiebeln angebaut, aber es ist sicherlich ein stärker aufgeblasener Gegenstand. Die Schalotten erster Qualität haben dagegen immer einen sehr interessanten Markt".
Die Ernte hatte einen guten Ertrag. Das Produkt wurde im Juli maschinell ausgehoben und dann von Hand gepflückt. Die Ausbeute betrug rund 220 Tonnen. "Wir waren mit dem Produktionsablauf zufrieden und ebenso sind wir mit dem Verkaufspreis zufrieden. Wir werden alle Zahlen erst am Ende des Verkaufs kennen, aber der Durchschnitt ist bereits vielversprechend".
Abgesehen von der persönlichen Zufriedenheit ist Curioni besorgt über den nationalen Agrarsektor. "Jeden Tag sehen wir Importe auch in Bereichen, in denen das nationale Produkt verfügbar ist, während wir den Angeboten der italienischen Landwirte Vorrang geben und erst dann Platz für ausländische Produkte lassen sollten. Ebenso bin ich enttäuscht von den Gewerkschaften, die ihrer Rolle bei der Verteidigung der Agrarwelt nicht gerecht werden. Sie bieten nur Dienstleistungen an, zum Beispiel um die Bürokratie zu entwirren, aber sie bringen den Produzenten keinen wirklichen Nutzen".
"Leider sind auch die Farmen schuld, da sie nicht zusammenarbeiten und damit der überwältigenden Macht derjenigen erliegen, die zusammengeführt werden."
Kontakt:
Società Agricola Belgiardino
Via Cascina Belgiardino
26836 Montanaso Lombardo (Lodi)
Tel.: 0377.833184
Tel.:338.8183587
Email: info@belgiardino.com
Web: www.belgiardino.com