Die Saison der Aronia-Früchte hätte dieses Jahr so gut ausgehen können. Im Frühjahr standen die Sträucher des Biohofes Schöneiche in voller Blüte. Die weißen, dichten Blüten waren schon von Weitem auf den Feldern zu erkennen. Doch dann kam die Katastrophe: Spätfröste Anfang Mai mit bis zu minus sechs Grad haben einen Großteil der Blüten vernichtet. Die Ernte fällt deshalb mager aus, berichtet die Lausitzer Rundschau.
„Wir rechnen mit Ernteausfällen von rund 75 Prozent“, erklärt Christoph Frehn, Geschäftsführer des Biohofes. Der Ertrag an den Pflanzen ist in diesem Jahr je nach Lage sehr unterschiedlich. In den Senken tragen die Sträucher nur vereinzelt Früchte, während einige Meter weiter mitunter dunkle Dolden die Pflanzen zieren. Dabei haben die Beeren insgesamt eine gute Qualität. Der Zuckergehalt liegt bei etwa 24 Brix – mindestens 17 Brix werden laut Christoph Frehn zur Ernte benötigt. Die Früchte sind demnach schön reif und süß.
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Biohof Schöneiche GbR
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Schöneiche 7
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