Die Versorgung mit italienischen Trauben ist stark von der Kälte und dem Regen betroffen, mit denen Süditalien und Sizilien im Mai zu kämpfen hatten. "Dies hatte einen großen Einfluss auf die Fruchtbildung und führt jetzt zu einem um 30 bis 40% geringeren Angebot", sagt Lucien de Wit von LuBa Fresh. "Nun kann das geringere Angebot an sich gut gehandhabt werden, weil es immer noch genügend Trauben gibt. Das Problem liegt jedoch in der Staudenbildung. Insbesondere die weißen Trauben mit Kern bestehen größtenteils aus kleinen Trauben, aber auch die schwarzen und roten Trauben haben hiermit zu kämpfen. Ich schätze, dass nur 15-20% des Volumens des Top-Handels aus großen Trauben besteht."
"Dies führt erneut zu enormen Preisunterschieden auf dem Markt und verwirrt die Kunden. Zum Beispiel kauft man derzeit Victoria-Trauben für 1 bis 2 Euro pro Kilo. Zum Glück ist die Qualität der Trauben gut und die Nachfrage bessert sich nach einigen ruhigen Wochen", sagt der Importeur. "Außerdem war das Wetter in Italien letztes Jahr um diese Zeit sehr schlecht, was bedeutete, dass die Saison bereits Anfang Oktober zu Ende ging. Glücklicherweise ist das Wetter in Italien bis jetzt gut."
"Die Saison hat sich allerdings erheblich verzögert. Normalerweise beginnen wir immer um den 20. Juli mit den Trauben aus Apulien, aber das ist jetzt drei bis vier Wochen später, alles aufgrund der Wetterbedingungen im Mai. Gleiches gilt für die sizilianischen Trauben", sagte Lucien. Ihm zufolge werden die kernlosen Trauben in Italien eine immer wichtigere Rolle spielen. "In der Vergangenheit lief alles gut für Rot, Blau und Weiß, aber in den letzten Jahren haben sich die kernlosen Sorten zunehmend entwickelt, auch aufgrund der Entstehung neuer Sorten."
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