Die Steinobstsaison in der Türkei steht kurz vor dem Beginn, ein bestimmte Exporteur hat die Hoffnung, in dieser Saison große Fortschritte zu machen. Mit Spanien als starkem Wettbewerber will sich das türkische Unternehmen in jeder Hinsicht verbessern.
Das türkische Exportunternehmen Eren Tarim sieht der kommenden Saison optimistisch entgegen: "Wir haben hohe Erwartungen, um ehrlich zu sein. Das schlimmste Wetter ist bereits vorbei und da dieses Jahr generell heißer ist, erwarten wir einen früheren Saisonstart. Mit einem frühen Start sind wir in punkto Verfügbarkeit besser aufgestellt als unsere Wettbewerber, wie beispielsweise Spanien", erklärt Coskun Eren. "In der vergangenen Saison waren die größten Herausforderungen die Konkurrenz mit Spanien, was die Preise und den Kauf von Gärten mit eingehaltenen Analysevorschriften für die EU betrifft. In diesem Jahr haben wir eine andere Analyse-Check-Methode gestartet und sie hat sich für unseren Zitrusanbau ausgezahlt. Da dies bei Zitrusfrüchten gut funktioniert hat, werden wir diese Methode in unseren Steinobstanbau einbringen, ich glaube, dass wir in dieser Hinsicht keine Probleme mehr haben werden. Was den Preis betrifft, so glaube ich auch, dass wir im Vergleich mit Spanien wettbewerbsfähiger sein werden, da der USD/EUR in diesem Jahr auf der Seite der türkischen Exporteure liegt."
Für die kommende Saison stehen Veränderungen an. Eren versucht unter anderem, sich zu verbessern, um die Konkurrenz zu schlagen, aber sie wollen auch ihre Pflanzen vor schlechtem Wetter schützen: "Spanien ist unser größter Konkurrent bei unseren Steinobstprodukten. Sie sind wirklich gut in dem, was sie tun. Was die Verpackung betrifft, so würde ich sagen, dass Spanien besser abschneidet als die Türkei. Das ist jedoch ein großer Anreiz für uns, uns zu verbessern", sagt Eren. "Ich persönlich liebe eine starke Konkurrenz. Rivalen zwingen dich zum Fortschritt. Die Landwirte investieren auch in Netze über ihren Feldern, um Hagelschäden zu vermeiden. In großen Gärten ist dies ein teures Projekt, aber wenn es doch einmal hageln sollte, werden sie die Investition nicht bereuen. Dank dieser Verbesserungen hoffen wir, dass alle unsere Steinobstprodukte zusammengenommen in dieser Saison die 3000-Tonnen-Marke erreichen werden."
Eine Möglichkeit, Ihre Konkurrenz zu schlagen, ist es, ihren Heimatmarkt im Sturm zu erobern. Obwohl dies für Eren Tarim keine Taktik war, war es im vergangenen Jahr ein unerwartetes Ergebnis: "Wir exportieren derzeit in über 62 Länder, wollen aber auch auf dem spanischen Markt unseren Anteil ausbauen. Die Saisonabstände nehmen jedes Jahr zu und ändern sich. In diesem Jahr haben wir ein gutes Volumen an Zitrusfrüchten nach Spanien exportiert. Das war eine Überraschung für uns, aber vielleicht können wir das Gleiche mit unseren Steinfrüchten machen", sagt Eren. "Die nordischen Länder sind auch für uns sehr interessant, Dänemark und Schweden stehen definitiv auf unserer Liste. Wenn der Brexit wirklich passiert, wird es sicherlich auch für den britischen Markt einige interessante Veränderungen geben."
Eren Tarim nahm in diesem Jahr an der Fruit Logistica in Berlin teil und war Teil des Länderauftritts. Laut Eren schränkte dies ihre Gestaltungsmöglichkeiten ein, gab ihnen aber mehr Aufmerksamkeit für ihr Land: "Wir haben Zitrusfrüchte präsentiert, da sie die einzigen Früchte sind, die wir in diesem Moment vorbereitet hatten, aber wir wollten auch unsere Feigen hervorheben, da sie für unser Unternehmen sehr wichtig sind. Wir haben bemerkt, dass die Ausstellung in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren ruhiger aussah. Obwohl unser Stand die ganze Zeit über gefüllt war, sind etwa 50 Prozent der Menschen, die wir treffen, Bestandskunden. Neueinsteiger kamen immer noch an unserem Stand vorbei, aber in kleinerer Zahl, als wir erwartet haben."
Für Eren Tarim war die Messe ein Erfolg, erklärt Eren: "Die größte Überraschung für uns war das gestiegene Interesse aus Großbritannien und Kanada. Sie besuchten unseren Pavillon viel mehr als im Vorjahr. Wir arbeiten bereits im Moment mit Großbritannien zusammen, aber Brexit kommt und wir haben bereits das Gefühl, dass die Briten neue Möglichkeiten erkunden. Ehrlich gesagt ist es eine sehr aufregende Zeit. Kanada scheint auch sehr an der Türkei interessiert zu sein. Wir arbeiten seit etwa sieben Jahren mit Kanada zusammen, und ich muss sagen, wir wissen, was sie wollen, und wir können es anbieten. Eine weitere Überraschung für uns war die Tatsache, dass Logistikunternehmen sehr schnell wachsen. Täglich kommen neue Technologien für die Schifffahrt hinzu, die Spediteure finden neue Wege, um einen besseren und wettbewerbsfähigeren Service zu bieten."
Auf die Frage, ob es bei dieser Fruit Logistica ein Fazit gab, wusste Eren genau, wo sie im nächsten Jahr neue Möglichkeiten finden können: "Wie ich bereits erwähnt habe, sehen wir jedes Jahr weniger Besucher im türkischen Pavillon, so dass es absehbar ist, dass die Leute nicht mehr an unsere Stände kommen und Geschäfte machen werden, wie in den alten Zeiten. Es scheint, dass wir von nun an zu ihnen gehen müssen. Das Fazit der Fruit Logistica ist für mich wie folgt: Wir müssen aktiver und aggressiver im Marketing sein und darauf reagieren, wohin der Markt in zehn Jahren führen wird. Das Frischobstgeschäft wandelt sich hastig in sehr große Marktketten um, die viele Prüfungen/Zertifikate erfordern und sehr harte Produktakzeptanz-Bedingungen haben, daran müssen wir uns anpassen."
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