Die italienische Region Basilikata ist für ihre Erdbeeren bekannt. Die Boden- und Wetterbedingungen, vor allem in den Küstengebieten, sind für den Anbau dieses Produkts ideal. Die Region kann daher als der größte Erdbeerproduzent Italiens bezeichnet werden.
Candonga Top Quality® ist auf nationalen und internationalen Märkten nach wie vor die beste und gefragteste Sorte.
Antonio Ferrara, Vizepräsident des Clubs Candonga, erklärt: „Wir haben vor einigen Wochen mit der Ernte kleiner Mengen begonnen. Da die Temperaturen allmählich steigen, wächst die Produktion und die Qualität ist ausgezeichnet.“
„In Metaponto sind die Obstplantagen in einem ausgezeichneten Zustand. Candonga-Erdbeeren zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihr süßes, aromatisches Fruchtfleisch aus.“
Die Preise entsprechen dem Durchschnitt und liegen zwischen 4,50 € und 5,50 € pro Kilo. Die Sorte Sabrosa wird ausschließlich in der Basilikata angebaut und wird unter der Marke Candonga Top Quality® vertrieben. 80% der lokalen Produktion besteht aus dieser Sorte. Das Gebiet in der Region umfasst 800 Hektar und die Produktion beläuft sich auf rund 40.000 Tonnen.
Antonio Ferrara, rechts.
„Unsere Erdbeeren werden auf den wichtigsten italienischen und ausländischen Großmärkten verkauft. Wir können die Nachfrage nicht mit den Mengen, die wir derzeit haben, decken. Dies ist jedoch zu Beginn einer Kampagne üblich. In den nächsten Wochen werden die Mengen steigen, sofern die Temperaturen nicht erheblich sinken werden. Dann werden wir beginnen, Märkte und Einzelhändler zu beliefern.“
Während der Fruit Logistica in Berlin bewarb Club Candonga dieses hervorragende Produkt.
Antonio Tuzio, Alida Stigliano, Graziana Suriano, Filippo Viggiani.
Da einige Vertreter des italienischen Kochverbands (FIC) anwesend waren, konnten die Besucher die Qualität dieses Produkts genießen. Besonders beliebt war der "Rossini-Candonga®". Für dieses Rezept wurden die besten Candonga-Erdbeeren sorgfältig mit Sekt aus der Region Venetien vermischt.
Für weitere Informationen:Club Candonga Soc. Coop. Cons.
Viale Salerno 13/15
Policoro (MT) 75025, Italia
Tel.:(+39) 0835 1852977
Email: info@candonga.it
Website: candonga.it