Steigende Nachfrage nach Bio-Spargel am globalen Spargelmarkt

Spargel ist eine wichtige Zutat bei Suppen und Frischeprodukten. Das Gemüse wird aktiv von großen Unternehmen als eine Hauptzutat bei Suppen gesucht aufgrund seiner nahrhaften Eigenschaften und seinem Geschmack. Spargel wird prophezeit, die erste Wahl der Suppenfertigungsindustrie zu werden, da viele Unternehmen bereits Suppen mit Spargel herstellen und erwartet wird, dass das in Zukunft nur ansteigt.

Als Gemüse gewinnt Spargel an Beliebtheit als Zutat bei Fertigessen und wird gerieben und mit anderen Lebensmitteln gemischt wie gemischtes Gemüse mit Hühnchen.

Es gibt auch eine steigende Nachfrage nach Bio-Spargel am globalen Spargelmarkt. Die Anzahl der Biobauern am globalen Spargelmarkt steigt jedes Jahr. Die Spargelerzeuger bemühen sich darum, die Erträge zu steigern.

Die Kunden sind weltweit extrem gesundheitsbewusst geworden; das hat die Nachfrage nach sowohl der Produktion als auch dem Konsum von Bio-Spargel angespornt. Bio-Spargel wird hauptsächlich in Nordamerika und Europa konsumiert und der Import in diese Gegenden ist sprunghaft angestiegen. Im US-Staat Kentucky, zum Beispiel, ist der Anbau von Bio-Spargel eine Art Trend geworden. Das Produkt wird an die Länder exportiert, wo die Nachfrage groß ist und Kentucky produziert das Maximum an Bio-Spargel, wenn man es mit anderen Regionen in der Welt vergleicht.

Frischer Spargel wird gegenüber eingemachtem oder eingefrorenem bevorzugt. Future Market Insights schätzt, dass das Frischesegment des globalen Spargelmarkts für fast 74% der Marktanteile zum Ende des Jahres 2017 aufkam und dieses Segment wird vermutlich das dominante in Bezug auf die Form im globalen Spargelmarkt bleiben.

Marktchancen für frischen Spargel mehr als 20 Milliarden USD

Die wachsende Beliebtheit von frischem Spargel stammt offensichtlich von der steigenden Nachfrage der Kunden global. Laut 364analyse.com wird das Frischesegment auf rekordverdächtige Markterträge von mehr als 20 Milliarden USD für das Jahr 2017 geschätzt und vermutlich eine Marktbewertung von circa 30 Milliarden USD bis 2027 erreichen mit einem guten verzeichneten CAGR von 3,3% in Bezug auf den Wert während der Vorhersageperiode – der höchste unter all den Formsegmenten des globalen Spargelmarkts.


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