Die Anbaufläche, auf der die Tomaten für die verarbeitende Industrie angebaut werden, ist aufgrund der im letzten Jahr gezahlten niedrigen Preise zurückgegangen. Im Jahr 2017 gab es einen Überschuss und der von der verarbeitenden Industrie gezahlte Preis lag unter den Produktionskosten. Die Erzeuger investierten daher in dieser Saison weniger in die Datterino- und Kirschtomaten.
"Gegenwärtig befinden die verarbeitenden Unternehmen sich in großen Schwierigkeiten und sie sind verzweifelt auf der Suche nach Tomaten. Sie wenden sich an den Frischsektor und sind bereit, mehr zu bezahlen, wenn sie dann Tomaten finden können. Ich denke, dass eine bessere Planung notwendig ist, mit Rücksicht auf die Verträge, die in der Vorsaison unterzeichnet wurden. Das würde allen zugute kommen: Den Erzeugern ist ein Einkommen und der Industrie sind Tomaten garantiert", sagt ein Produzent.