Regal'You® ist die neue zweifarbige Apfelsorte mit einem überdurchschnittlich hohen Zuckergehalt, ausgewählt von Apofruit Italia. Er wird etwa 7-10 Tage früher als der Fuji geerntet, also je nach Gebiet Mitte September. Die rote Farbe bedeckt etwa 40% der Schale. Es ist keine Mutation, sondern eher eine schorfresistente Sorte.
Ein Besuch bei der Firma Marconi in San Pietro in Vincoli (Ravenna)
Am 18. September 2018 organisierte die Genossenschaft ein Treffen in Ravenna, an dem über 60 Produzenten und Techniker teilnahmen.
Bei der Ernte hat der Regal'You Apfel einen Brixwert von 15 Grad.
Produzenten müssen lernen, abzuwarten.
"Wir beobachten diese Sorte seit über 9 Jahren und wir können sagen, dass sich die Ergebnisse Jahr für Jahr verbessern. Die Kaliber waren immer groß und die Äpfel haben bei der Ernte einen Brix-Grad von etwa 15. Die Produktivität pro Hektar ist hoch", erklärte Andrea Grassi, technischer Leiter bei Apofruit.
Der sechs Jahre alte Obstgarten von Marconi
"Regal'You® wird exklusiv verwaltet, aber nicht als Club-Sorte." Apofruit wird, obwohl wir für Vereinbarungen offen stehen, als einziger das Management übernehmen und wir werden die Hektare und die Produktionsbereiche festlegen."
Ein einjähriger Obstgarten in Apli. Das Land wird seit über 40 Jahren für Apfelplantagen genutzt
Die Früchte haben einen einzigartigen Geschmack und sind perfekt für Konsumenten, die nach süßen Geschmack und Saftigkeit suchen. Die Exemplare, die am Tag der offenen Tür gezeigt wurden, wurden frisch geerntet, aber die Techniker erklärten, dass sie nach einigen Wochen in einer gekühlten Umgebung sogar noch schöner sind.
Es wird nicht genug Menge geben, um den Markt zu kontrollieren und Erwartungen zu schaffen. In Anbetracht des süßen Geschmacks werden die Referenzmärkte neben Italien auch die im Mittelmeerraum sein. Regal'You® Äpfel eignen sich auch für Exporte nach Übersee.
Andrea Grassi
Der Besuch bestand aus Firmen von Davide Marconi, Claudio Alpi und Martino Benzoni. Die Pflanzen müssen in einer "Fusetto" Formation mit dicken Reihen gezüchtet werden. Beschneiden ist unerlässlich, um Bäume richtig zu bewirtschaften und Ausdünnung ist ein Muss. Anti-Hagelnetze sind auch verpflichtet und Anti-Insektennetze sind sehr zu empfehlen.
Single-row Netze bei Benzoni
Früchte werden zweimal geerntet, davon 60/70% bei der ersten Ernte. "Der Obstgarten kann sowohl für den Rebschnitt als auch für die Ausdünnung mechanisch bewirtschaftet werden, muss aber entsprechend geplant werden."
Zusammentreffen, um Informationen vor dem Besuch zu sammeln
Kontakt:
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