Die Exporte haben ebenfalls zugenommen, denn in dieser Saison exportierte das Land 207.000 Tonnen (etwa 9.000 Container), d. h. 14% mehr als die 181.000 Tonnen, die in der vergangenen Saison versandt wurden. Juan Carlos Rivera, der Manager des peruanischen Verbands der Hersteller und Exporteure von Mango (APEM), sagte, dass "diese gute Leistung das Ergebnis der guten Blüte war, die es nach dem El Niño Phänomen gab. Die Produktion, die nicht exportiert wird, ist für den Binnenmarkt und für industrielle Verarbeitung bestimmt."
60% der exportierten Mangos sind frisch, 20% sind gefroren, 5% sind Püree und die restlichen 5% sind Saft. Die meisten frischen Mangos sind für die europäischen Märkte (68%), die Vereinigten Staaten (25%) und andere Märkte in Lateinamerika und Asien (7%) bestimmt.
"Peru ist derzeit der drittgrößte Exporteur von Mango's weltweit, nachdem Ecuador vor drei Jahren übertroffen wurde. Seine Hauptkonkurrenten sind Mexiko, das die Nummer eins ist, und Brasilien", sagte Rivera.
Die Sorte Kent ist die beste Sorte für den Export, weil sie gut zu transportieren ist. Deshalb ist sie perfekt für den Versand nach China, wo noch keine Früchte in gutem Zustand angekommen sind. Die Frucht wird auf dem Luftweg exportiert, um Qualität, Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten.
Eine Saison mit wenig Konkurrenz
Mangos haben eine große Akzeptanz weltweit aufgrund des exquisiten Geschmacks, der attraktiven Färbung und der außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie Vitamin A und C. Darüber hinaus verfügen peruanische Produzenten über umfangreiche Erfahrung im Anbau und Umgang mit Mango für den Export. Desweiteren implementieren sie immer neue Technologien, so dass ihnen sowohl auf den Feldern als auch in den Verpackungsanlagen geholfen wird. Dadurch kann die peruanische Mango mit anderen Exportländern konkurrieren.
Diese Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen Regen, so dass das letzte El-Niño-Phänomen für die Plantagen sehr vorteilhaft war, da die Böden hydratisiert und mit Schlamm gefüllt waren, der die Mango-Pflanzen anreicherte. Der kalte Winter und die fehlenden Regenfälle trugen zu einer guten Blüte bei, was auf den Plantagen eine hervorragende Entwicklung und eine sehr gute Produktion ermöglichte.
Normalerweise beginnt die Saison Anfang November und dauert bis März. Die Produktion steigt im Januar, und deshalb gibt es ein höheres Exportvolumen, was den Unternehmen von Vorteil ist, die sich der peruanischen Mango widmen. "Das begünstigt uns beträchtlich, weil wir in diesem Monat allein auf dem internationalen Markt sind. Wenn die Produktion in Piura nachlässt, beginnt sie in Lambayeque und später in Casma", erklärte Rivera.
Die Sorten für den Export werden in den Tälern San Lorenzo, Chira, Medio Piura, Alto Piura, Lambayeque und Casma angebaut. Im Jahr 2001 gab es in Peru rund 11.800 Hektar Mango. Heute hat das Land etwa 29.000 Hektar. Sie planen auch, die Fläche für diese Ernte in den nächsten fünf Jahren um 1500 Hektar zu erhöhen.
Besuchen Sie APEM auf der Asia Fruit Logistica: Halle 5d / Q02
Um mehr über Perus ausgezeichnete Mango zu erfahren, besuchen Sie den Stand des peruanischen Verbands der Hersteller und Exporteure von Mango auf der Asia Fruit Logistica.
Für weitere Informationen:
Juan Carlos Rivera - Gerente
Peruvian Association of Producers and Exporters of Mango- APEM