Die neusten Marktberichte für Kiwis zeigen, dass die Exporte von Chile zur Neige gehen und somit eine Marktlücke für kalifornische Bio-Kiwis entsteht. Nordkalifornische Bauern liefern Obst für Earthbound Organic Farm, um mehr Bio-Kiwis unter dem Earthbound Label auf den Markt zu bringen. Die Produktion fällt etwas kleiner aus, wird sich jedoch verbessern. "Wir haben etwas weniger Kiwis als wir zunächst angenommen haben", sagt Jared Martinez, Leiter für Warenmanagement bei Earthbound Organic Farm. "Allerdings erwarten wir, dass die Mengen bald besser ausfallen und dann die Saison über stabil bleiben werden."
Kalifornische und italienische Kiwis werden die primären Bezugsquellen bleiben, allerdings wird voraussichtlich sowohl das Angebot an konventionellen, als auch an Bio-Kiwis geringer als die Nachfrage sein. Dadurch werden die Preise vermutlich ungewöhnlich ausfallen. Martinez bemerkt, dass die Nachfrage auf dem Markt höher ist als sonst. Dies wird voraussichtlich zu Beginn der Saison so bleiben, da das Angebot aus Italien und Kalifornien kleiner ist.
Die Nachfrage wird durch die exzellente Qualität der Früchte noch angekurbelt werden. Martinez Sagt, dass sie mit der Qualität sehr zufrieden sind und erwartet, dass die Lagerung des Produkts während der Saison einwandfrei funktionieren wird. "Die Qualität der Kiwis ist viel besser als bei den letzten Ernten. Wir haben keinerlei Schwierigkeiten zu beklagen", sagt er. Ein Großteil der Kiwis wird voraussichtlich eine kleinere Größe haben, aber das ist ideal zum Verpacken."
Die "einzige" Herausforderung in diesem Jahr ist weit bekannt: der Mangel an Arbeitskräften. Im Gegenzug bleibt die Nachfrage auf dem Markt sehr aktiv und er erwartet, dass es in den nächsten Monaten ähnlich sein wird.
Für weitere Informationen:
Jared Martinez
Earthbound Organic Farm
Ph: 001 831 625-6219