Frische Tafeltrauben bleiben der wichtigste landwirtschaftliche Export von Peru. Während die Branche zuletzt etwas leiden musste, wird erwartet, dass sich die Branche durch Produktionssteigerungen erholen wird, obwohl die Exporte um 10% gefallen sind, wegen des Wetterphänomens, bekannt als Küsten-El Niño.
Die starken Regenfälle und die instabilen Temperaturen, die durch El Niño im August 2017 entstanden sind, verzögerten jedoch die diesjährige Ernte. Diese Verzögerung führte im März und April zu einer Überschneidung der Lieferkapazitäten mit dem benachbarten Tafeltraubenkraftwerk Chile, was zu Lagerüberschüssen führte, die die Preise drückten.
Die starken Regenfälle und die instabilen Temperaturen, die durch El Niño im August 2017 entstanden sind, verzögerten jedoch die diesjährige Ernte. Diese Verzögerung führte im März und April zu einer Überschneidung der Lieferkapazitäten mit dem benachbarten Tafeltraubenkraftwerk Chile, was zu Lagerüberschüssen führte, die die Preise drückten.
Als Reaktion auf die starke Exportnachfrage wird jedoch erwartet, dass Perus Traubenproduktion im Jahr 2017 ansteigt, da neue Pflanzungen in Produktion gehen und höhere Erträge bei reifenden Reben erzielt werden.
Die Produktion von frischem Trauben liegt hauptsächlich in Ica (41 Prozent) und Piura (22 Prozent). Die gesamte Anbaufläche wird auf 28.000 Hektar geschätzt. FAS Lima prognostiziert für das Marktjahr 2017 (Oktober 2017 bis September 2018) eine Produktion von 638.000 Tonnen. Dieser Anstieg, der von einer starken Exportnachfrage geprägt wird, ist auf die Neupflanzung von Pflanzungen und höhere Erträge bei den Rebstöcken zurückzuführen.
Die Produktion wird immer noch von einer Sorte dominiert, Red Globe. Während Red Globes auf dem wachsenden chinesischen Markt nach wie vor beliebt sind, verlagern sich die Produzenten auf höherwertige Sorten, um sie an andere Märkte zu liefern. Die Erzeuger diversifizieren auf über 20 verschiedene Sorten, die den verschiedenen Geschmäckern der Verbraucher weltweit gerecht werden. Die beliebtesten dieser anderen Varietäten sind Crimson kernlos, Flame kernlos, Surgeon und Thompson kernlos.
Die Produktion wird immer noch von einer Sorte dominiert, Red Globe. Während Red Globes auf dem wachsenden chinesischen Markt nach wie vor beliebt sind, verlagern sich die Produzenten auf höherwertige Sorten, um sie an andere Märkte zu liefern. Die Erzeuger diversifizieren auf über 20 verschiedene Sorten, die den verschiedenen Geschmäckern der Verbraucher weltweit gerecht werden. Die beliebtesten dieser anderen Varietäten sind Crimson kernlos, Flame kernlos, Surgeon und Thompson kernlos.
Handel
FAS Lima prognostiziert, dass die Exporte im Kalenderjahr 2017 380.000 Tonnen erreicht haben. Das sind rund zehn Prozent weniger als von der Branche, aufgrund der extremen Regenfälle durch El Niño,erwartet. Die Vereinigten Staaten sind das wichtigste Exportland, gefolgt von den Niederlanden und China.
Die Trauben sind nach wie vor ein Top-Agrarexport für Peru, mit Exporten von 660 Millionen US-Dollar im Kalenderjahr 2016 (SUNAT, Perus Zoll- und Steuerbehörde). Die Preisvolatilität als Folge des verstärkten globalen Wettbewerbs und der unsicheren Wetterbedingungen muss überwacht werden. Als zweitgrößter Traubenexporteur in die USA werden Preis/kg-Trends eine wichtige Messgröße sein.
Die Trauben sind nach wie vor ein Top-Agrarexport für Peru, mit Exporten von 660 Millionen US-Dollar im Kalenderjahr 2016 (SUNAT, Perus Zoll- und Steuerbehörde). Die Preisvolatilität als Folge des verstärkten globalen Wettbewerbs und der unsicheren Wetterbedingungen muss überwacht werden. Als zweitgrößter Traubenexporteur in die USA werden Preis/kg-Trends eine wichtige Messgröße sein.
Konsum
FAS Lima prognostiziert für das Kalenderjahr 2017 einen Inlandsverbrauch von 250.000 Tonnen, ein Rückgang gegenüber dem Vorjahr, aufgrund der starken Exportnachfrage und des verringerten Inlandsangebots. Der lokale Traubenmarkt wird als Sekundärmarkt für Erzeuger genutzt, da die Preise deutlich unter den internationalen Preisen liegen.
Grüne italienische Trauben dominieren weiterhin den lokalen Markt. Die Pisco-Industrie ist ein weiterer bedeutender Verbraucher von Trauben. Das Ministerium für Produktion schätzt, dass Perus Pisco-Produktion im Jahr 2017 11 Millionen Liter betragen wird. Chile und die Vereinigten Staaten sind die größten Konsumenten des peruanischen Pisco. Lima und Ica machen 90 Prozent der Gesamtproduktion von Pisco aus.
Grüne italienische Trauben dominieren weiterhin den lokalen Markt. Die Pisco-Industrie ist ein weiterer bedeutender Verbraucher von Trauben. Das Ministerium für Produktion schätzt, dass Perus Pisco-Produktion im Jahr 2017 11 Millionen Liter betragen wird. Chile und die Vereinigten Staaten sind die größten Konsumenten des peruanischen Pisco. Lima und Ica machen 90 Prozent der Gesamtproduktion von Pisco aus.
Für weitere Informationen: gain.fas.usda.gov