Die diesjährigen Konditionen waren perfekt für den Anbau von Karotten, was eine Rekordernte und einen möglichen Angebotsüberhang mit sich bringt. Zu Beginn der Saison 2017/2018 sind hier einige Daten zur Einschätzung durch die Rush Group:
Großbritannien
Die Saison beginnt dort gerade in den östlichen Landkreisen wie Norfolk und Suffolk, in denen der Großteil der Karotten angebaut wurde.
Niederlande
In den Niederlanden wird es noch einige Wochen dauern bis die Produktion anläuft.
Frankreich
Die neue Saison begann bereits im Mai, große Teile des Produktes müssen noch verkauft werden. Als einer der größten Absatzmärkte zählt Großbritannien, die aber bisher noch die schottischen Vorräte abarbeitet, die auch im Mai geerntet wurden. Angesichts des kleinen Zeitfensters, in dem Frankreich an Großbritannien verkaufen kann, fokussiert man sich dort nun auf den einheimischen Markt um die lokalen Preise zu schützen. Ein Teil der alten Vorräte wurden entsorgt um Platz für neuere, hochwertigere Produkte zu machen.
Spanien
Die neue Ernte läuft gut und es ist noch viel vom Produkt verfügbar.
Der Nachteil des Rekordhochs ist natürlich, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt - daher sind Länder wie Frankreich dazu gezwungen gutes Gemüse zu entsorgen. Rush war in der Lage einigen Kunden mit den Kulturen zu helfen, da sie Kontakte in den Verarbeitungssektor haben, sowie an Erzeuger aus einem großen Gebiet und sie außerdem über viel Erfahrung mit dem Produkt verfügen.
Die Rush Group ist oftmals in der Lage eine ganze Ernte zu verkaufen, was bessere Umsätze für Erzeuger mit sich bringt, und die Kunden mit Karotten versorgt, die genau die richtige Größe für die jeweiligen Verarbeitunsgprozesse haben. Der Markt für Verarbeitung wächst schnell, dank der Veränderung in der Art in der Konsumenten Gemüse zu sich nehmen.
Für weitere Informationen:
Tom Ebdon
Rush Group
Tel: +44 (0) 20 7645 6750
[email protected]
www.rushgroup.co.uk